Caterer nutzen Gästemeinung für Verbesserungsprozess

(openPR) Für die Zufriedenheit von Mitarbeitern eines Unternehmens oder einer Behörde ist die Qualität der Kantine ebenso wichtig wie für die Genesung von Patienten einer Klinik oder die gesunde Entwicklung von Kindern in der Ganztagsschule. Frische, regionale und möglichst auch biologisch angebaute Lebensmittel, ernährungsphysiologisch ausgewogene Menüs, appetitlich angerichtet, große Auswahl und viel Abwechslung beim täglichen Angebot – und dies alles bitte zum kleinen Preis: Die Anforderungen an die Gemeinschaftsverpflegung steigen weiter. Die Cateringfirmen investieren entsprechend in ihre Leistungsfähigkeit und in die Qualität ihres Speisenangebots. (http://www.neumann-neumann.de/servicedienstleistungen_catering.html)
Aber merken die Gäste das auch? Honorieren sie die Anstrengungen?
Innovative Cateringunternehmen und Kantinenbetreiber überlassen die Antwort nicht dem Zufall. Mit einer kontinuierlichen Kundenbefragung zeigen sie den Gästen, dass ihre Meinung zählt. Sie stellen zugleich sicher, dass ihre Verbesserungsmaßnahmen auch die Gästezufriedenheit steigern. Und die entsprechende Dokumentation ist ein überzeugendes Argument, wenn die nächsten Vertragsverhandlungen mit dem Auftraggeber anstehen.
Eine brandneue, innovative und vor allem super einfache Lösung, das Feedback der Gäste kontinuierlich für das Qualitätsmanagement zu nutzen, ist e-QSS touch von Neumann & Neumann Projekt- und Beratungs GmbH mit Sitz in Steingaden. Ein moderner Touchscreen, drei Smileys in Grün, Gelb und Rot – und fertig ist für die Essensgäste die ansprechende Einladung, mit wenigen Fingertipps beim Verlassen der Kantine ihre Meinung zu sagen. Es wird eher gemeckert als gelobt? Nicht mit e-QSS touch. Denn der helle Bildschirm mit den freundlichen Smileys in Grün, Gelb und Rot lädt zum Bewerten ein – auch die zufriedenen Esser! (http://www.neumann-neumann.de/eqss_touch.html)
Der Touchscreen ist am Point of Service schnell aufgestellt. Darauf werden die Software, das Logo des Caterers oder Kantinenbetreibers und seine individuellen Fragen eingebunden. Und schon ist der Weg geebnet, Mängelhinweise zu erhalten und Kundenwünsche zu erfahren und für den kontinuierlichen Verbesserungsprozess zu nutzen. Auswertungen sind jederzeit und elektronisch, also in Sekundenschnelle, zu erstellen, und zwar für einzelne Terminals sowie gruppenübergreifend für mehrere Standorte.
In der Regel gehen zum vorab festgelegten Zeitpunkt Auswertungen per E-Mail an die Verantwortlichen. Auch eine große Menge an Bewertungen ist kein Problem, denn Auswertung und Aufbereitung zu Berichten erfolgen automatisiert. Grundlage für die Auswertung sind die für den jeweiligen Anwender und Einsatzzweck relevanten Kriterien. Gesammelt und aufbereitet werden die Daten auf einem zentralen Server. (http://www.neumann-neumann.de/eqss_touch_details.html)
Eva Neumann, Geschäftsführerin von Neumann & Neumann Projekt- und Beratungs GmbH, sagt: „Entscheidend ist, dass unsere Lösung super einfach zu installieren ist. Außerdem verursacht sie keinen Wartungsaufwand, denn e-QSS touch ist eine Webanwendung, die im Mietmodell über unseren Server eingesetzt wird.“
e-QSS touch wird für einmalig 120 Euro installiert und kostet 30 Euro im Monat. Diese Kosten lassen sich durch das Einblenden von Werbung beispielsweise eines Lieferanten refinanzieren.

e-QSS touch – Wer Kunden um ihre Meinung bittet, stellt Serviceorientierung unter Beweis.


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Elektronische Qualitätssicherung mit Neumann & Neumann

Das elektronische Qualitätssicherungs-System e-QSS ist das moderne Instrument Qualitätskontrollen in allen Prüfungs- und Dokumentationsbereichen. Das vertraglich vereinbarte Leistungsverzeichnis wird mit einem mobilen Erfassungsgerät (Smartphone) vor Ort als elektronische Checkliste im Rahmen des Kontrollgangs abgearbeitet. Die von Neumann & Neumann Projekt- und Beratungs GmbH entwickelte Software liefert in kurzer Zeit das Kontrollergebnis. Checklisten werden elektronisch mobil zum Beispiel für die Kontrolle von Gebäudereinigung und -management, Wartung und Hotels, für technische und Hygieneprüfungen, für Sicherheitsbegehungen und Umfragen. Das nach DIN EN 13459 zertifizierte System lässt sich in jede IT-Infrastruktur integrieren. Mehr unter http://www.neumann-neumann.de/software_e-qss.html)
Das e-QSS WebPortal ergänzt optional die e-QSS-Lizenz und ermöglicht, jederzeit über das Internet Kunden- und Projektdaten zu bearbeiten und Qualitätsberichte abzufragen. Schnell kann auf Kundenaufträge und Mängelanzeigen reagiert werden. Die mobilen Prüfgeräte werden zentral gesteuert, Zugriffsberechtigungen für das WebPortal individuell für jeden Nutzer vergeben.
Das innovative e-QSS touch ist die zeitgemäße Einladung an Kunden, Gäste usf., anonym, dezent und schnell via Touchscreen Lob und Kritik mitzuteilen. Unternehmen, Kliniken usf. nutzen das Produkt für Befragungen der eigenen Zielgruppen, um Impulse zu bekommen, die Servicequalität zu optimieren und sich Richtung Erfolg auszurichten. (http://www.e-qss.com/projektdatenblatt.touch)
e-QSS im Film: http://www.youtube.com/watch?v=PsPT7TTWevY&feature=youtu.be