Gesünder ernähren: Top-Lebensmittel für die Gesundheit

(openPR) Jedes Jahr verzehren wir rund eine Tonne Lebensmittel. Im Laufe unseres Lebens essen wir durchschnittlich 100.000 mal. Und trotzdem sind viele Menschen mangelernährt, weil sie ungesund essen: zu viele Kalorien und zu wenige Vitalstoffe. Dieser Nährstoffmangel macht dick, verursacht typische Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Herzinfarkt und beschleunigt zudem den Alterungsvorgang. Eine falsche Ernährungsweise kann man den Menschen schließlich auch ansehen.

Bewusster leben und besser essen
Viel frisches Obst und Gemüse, mageres Eiweiß, gesunde Pflanzenöle und reichlich Ballaststoffe versorgen unseren Körper mit allem, was er für eine reibungslose Funktion benötigt. Alles was wir essen und vollständig verdauen, weil es nicht zu viel ist, nährt unsere Gesundheit. Alles was wir im Überfluss verzehren, das verzehrt uns und nährt unsere Krankheiten. Eine bewusste Ernährungsbalance ist also die Basis für unsere Gesundheit und für eine optimale Lebensqualität.

Besondere Vitalstoffe für die Gesundheit
Gesunde Lebensmittel enthalten spezielle Vitalstoffe, die als ausgesprochene Jungmacher gelten. Zu diesen Stoffen gehören Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe wie Phenole, Flavonoide oder Carotinoide und verschiedene etherische Öle. Diese Biostoffe sind so wirksam wie Medikamente, einige übertreffen sogar die Wirkung von Medikamenten. Und das ohne Nebenwirkungen! Zu den wichtigsten Vitalstoffen gehören:
- alle Vitalstoffe aus frischem Obst und Gemüse
- Ballaststoffe aus Vollkorn-Produkten
- wertvolles Eiweiß aus fettarmen Milchprodukten, Fleisch-, Geflügel- und Fischsorten
- pflanzliche Öle mit gesunden Fettsäuren wie Raps- und Olivenöl

Noch mehr Infos zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung finden Sie auf der Homepage der REWE DORTMUND:
http://www.rewe-dortmund.de