(openPR) Den Ritterschlag hat dieser Rotwein schon längst erteilt bekommen. Denn Les 3 Chevaliers erfüllt alle erforderlichen Merkmale und Qualitäten, um sich einen Platz im oberen Segment der Qualitätsweine zu sichern. Bereits seit dem 11. Jahrhundert hat sich die Saint Mont dem Weinanbau verschrieben. Damals bewirtschafteten noch die örtlichen Mönche den Weinberg. Während dieser Zeit wohnten auch drei Ritter, Raymond, Arnaud und Bernard, auf dem Hügel und erbauten das Kloster Monastère, das heute eine wunderbare Herberge für Urlauber darstellt.
Tradition und Leidenschaft der Producteurs Plaimont sind auch das Erfolgsgeheimnis dieses hochwertigen Rotweins. Die Trauben wurden handverlesen. Die lokalen Rebsorten Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon aus dem Südwesten Frankreichs verleihen ihm sein fruchtiges Aroma und die leicht pikante Note. Eine hervorragende Symbiose geht er mit rotem Fleisch, gebratenem Geflügel und Käse ein.
Fakten
LES 3 CHEVALIERS, rot 2009
Appellation: Saint Mont
Hersteller: Winzergenossenschaft Plaimont in Saint Mont
Rebsorten: Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon
Typus: weicher, fruchtiger Rotwein mit den leicht säuerlichen Aromen dunkler Früchte
Trinkreife: jetzt, kann bis zu 5 Jahre aufbewahrt werden
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Anbaugebiet: Südwest-Frankreich
Preis: 6,90 € pro Flasche
Bezugsquelle: Jacques‘ Wein-Depot (www.jacques.de) – so lang der Vorrat reicht!
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Über das Unternehmen
Unter dem Motto „Gemeinschaft, Leidenschaft, Tradition und Innovation“ stellen sich die Winzer von Producteurs Plaimont der Herausforderung, ihre Weine aus dem Schattendasein zu holen und bekannt zu machen. Dieses Unternehmen Producteur Plaimont wurde 1979 dank des Engagements von André Dubosc, selbst Winzer aus Leidenschaft, gegründet. Er brachte die drei größten Weinkeller der Region Caves de Plaisance, Aignan und Saint Mont unter dem Namen Producteurs Plaimont zusammen. Ihre Philosophie beruht darauf, die Tradition der Region in einer modernen Vinifikation zu respektieren und dementsprechend die „Gascogne in Weinflaschen“ zu füllen. Die Winzer achten auf den Einsatz von autochthonen Rebsorten. Gemeinsam mit den Technikern bestimmen sie, welche Weine gemacht werden; die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Lese geht die Arbeit weiter. Die Producteurs Plaimont haben sich auf die Fahnen geschrieben, auch selbst ihre Weine bekannter zu machen. Im Rahmen einer Kommunikationskampagne stellen sie sich dafür jedes Jahr mehrere Tage in Frankreich sowie in Europa den Fragen den Konsumenten.