(openPR) Verlockend schauen sie aus: Bananen, Äpfel, Erdbeeren. Doch viele Menschen können nicht einfach herzhaft zubeißen, denn der Fruchtzucker der verführerischen Lebensmittel verursacht bei ihnen starke Beschwerden. Mit seinem Einkaufsratgeber "Richtig einkaufen bei Fructose-Intoleranz" hat sich der Gesundheitsexperte Thilo Schleip der Betroffenen angenommen und für sie zahlreiche nützliche Tipps für eine genussvolle Ernährungsweise zusammengestellt.
Die Fructose-Intoleranz
Die Fructose-Intoleranz löst Beschwerden im Magen-Darm-Bereich aus. Der Fruchtzucker - die Fructose - kann aufgrund einer Störung im Transportsystem des Dünndarms nicht oder nur unvollständig verdaut werden, was zu Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall führt. In seltenen Fällen wird die Fructose-Intoleranz auch vererbt. Eine genaue Diagnose erfolgt über eine Ausschlussdiät unter ärztlicher Aufsicht beziehungsweise über einen sogenannten H2-Atemtest.
Wird die Fructose-Intoleranz nicht behandelt, treten weitere Symptome wie zum Beispiel Niedergeschlagenheit auf.
Da die Störung nicht heilbar ist, müssen Patienten ihre Ernährungsweise entsprechend anpassen und den verzehrten Fruchtzucker deutlich reduzieren oder ganz meiden.
Ein Ratgeber weist Betroffenen den Weg
Oft ist die Unsicherheit der Patienten groß: Das Lebensmittelregal im Supermarkt verspricht an mancher Stelle Fruchtzuckerlosigkeit und dennoch muss der Konsument im schlimmsten Fall anhand der eigenen Symptome dann das Gegenteil erfahren - dies kann zum Beispiel bei Honig passieren.
Das Buch "Richtig einkaufen bei Fructose-Intoleranz" von Thilo Schleip leistet Aufklärungsarbeit und ist Ihnen bei Ihrer Einkaufstour eine echte Hilfe: Sie erfahren, welche Lebensmittel Sie bedenkenlos in den Einkaufswagen legen können und erhalten zudem zahlreiche Informationen und Tipps zum Thema. Übersichtliche Tabellen und konkrete Herstellernamen erleichtern die Handhabung und Umsetzung Ihrer Einkäufe. Aber auch andere Lebensbereiche werden berücksichtigt: So erteilt der Autor zum Beispiel auch Ratschläge für entspannte Restaurantbesuche.
Der Einkaufsratgeber "Richtig einkaufen bei Fructose-Intoleranz" von Thilo Schleip ist unter der ISBN-Nummer 978-3-8304-3464-1 im Trias Verlag erschienen.
Weitere Informationen
Weitere Informationen zu dem Thema "Fructose-Intoleranz" finden Sie auf der Webseite www.laktonova.de.
(Quelle: www.laktonova.de (15. August 2011); www.frusano.com (15. August 2011))




