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Von der mobilen Kaffeebar im Airstream zum linksrheinischen Wohnzimmer – und seit 2024 mit den ehemaligen Kaffeehandwerk-Cafés in Pempelfort und Flingern sowie dem Bella Barista in Niederkassel auf fünf Cafés in Düsseldorf gewachsen. Nun folgt der nächste große Schritt in unserer Genussreise:
Zum 1. April 2025 wird die pyc cheesecake & gallery Teil der Röstmeister-Familie! ? Die bisherigen Inhaber Pia und Jakob verabschieden sich nach über zehn erfolgreichen Jahren aus dem Geschäft – doch ihr Erbe bleibt erhalten: Die beliebten Cheesecakes, die Standorte in Oberkassel und Düsseldorf Zoo sowie das erfahrene Team bleiben vollständig bestehen.
Seit der Gründung stand pyc für authentische Rezepte, handgemachte Qualität und eine große Auswahl an Cheesecakes – darunter auch vegane und glutenfreie Optionen sowie saisonale Highlights, die stets mit viel Liebe und Sorgfalt kreiert wurden. Dieses Konzept werden wir mit der gleichen Leidenschaft weiterführen und die beliebten Kreationen in die Welt der Röstmeister-Cafés integrieren. Das bedeutet: Noch mehr Menschen können bald den einzigartigen Geschmack der legendären Cheesecakes genießen – und das nicht nur in den pyc-Locations, sondern auch in unseren fünf Röstis-Standorten!
Umgekehrt sind die frisch gerösteten Bohnen der Röstmeister in den pyc Cafés längst ein fester Bestandteil – eine genussvolle Verbindung, die nun weiter wächst. Bohnen frisch geröstet, Cheesecake made from Heaven – ein perfektes Match für noch mehr gemeinsame Genussmomente.
Ein herzliches Dankeschön von Pia an alle Gäste, die die pyc cheesecake & gallery über ein Jahrzehnt lang begleitet haben. ? Eure Treue, euer Zuspruch und eure Begeisterung für guten Geschmack haben diesen besonderen Ort geprägt. Nun geht es mit der gleichen Hingabe weiter – auf eine neue Ära voller süßer und aromatischer Highlights! #DieRöstmeister
