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Gourmet-Sommer in Südtirol: Schennas beste Feinschmecker-Stationen
Den ganzen Sommer hindurch warten in Schenna an jeder Ecke Leckerbissen und Edeltropfen auf hungrige und durstige Feinschmecker. Die Auswahl reicht von Strudel-Kochkurs, Kräuterführung und Weinprobe bis hin zu Schoko-Seminar...
Laktosefreie Milch für starke Knochen
Milch und Milchprodukte gehören zu den bedeutendsten Lieferanten des Mineralstoffs Kalzium. Dieser sorgt von Kindheit an für Aufbau und Erhalt starker Knochen. Wer aufgrund einer Laktoseintoleranz kaum Milchprodukte verträgt, sollte...
Mandeln - Eine Handvoll Gesundheit für das Herz
Wichtige Ernährungstipps zum „Tag des Cholesterins“
Am 27. Juni ist es wieder so weit: Der „Tag des Cholesterins“ macht auf einen der größten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufmerksam, das „schlechte“ LDL-Cholesterin. Ein...
Mandeln sind bei regelmäßigem Verzehr eine nährstoffreiche, gesunde Zwischenmahlzeit
Eine Gesprächsrunde aus Experten, die vom Almond Board of California (ABC) veranstaltet wurde, untersuchte Verbrauchertrends im Essverhalten und die für Gewichtszunahme und Gewichtskontrolle wesentlichen Faktoren.
Forschungsergebnisse, die von Dr. Richard Mattes...
Mandeln – gut für die Linie
Jeder fünfte Deutsche ist übergewichtig und besitzt einen BMI von über 30 – dies zumindest besagt die kürzlich veröffentlichte „Nationale Verzehrsstudie“. Ein Problem, das sich in Zukunft sogar noch weiter...
Genussvolles Plätzchenbacken dank der laktosefreien Alpenmilch von Weihenstephan
Die Tage werden kürzer, der erste Schnee liegt in der Luft und nicht mehr lange, dann brennen auch schon die Kerzen auf dem Adventskranz. Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und die Küchen...
Weihnachtszeit ist Mandelzeit
Californische Mandeln sind schmackhaft, sättigend und vielseitig
Mandeln sind von Weihnachten kaum wegzudenken: Ganz, gehackt, gemahlen oder gestiftelt, in süßer Weihnachtsbäckerei oder herzhaften Gerichten – californische Mandeln sind vielseitig einsetzbar...
Clever einkaufen bei Laktoseintoleranz
Einkauf-Tipps der Molkerei Weihenstephan
Einkaufen bei Laktoseintoleranz kann schnell zum Rätselraten werden, denn Milchzucker verbirgt sich nicht nur in Milch- und Milchprodukten, sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln. Die Molkerei Weihenstephan...
Mandeln: Wichtige Zutat für Süßwaren – und noch viel mehr
Das Almond Board of California wird vom 13. - 17. Oktober 2007 auf der ANUGA ausstellen.
Stand 88b im amerikanischen Pavillon, Halle 10.2, Gang F.
Das Almond Board of California wird diesen...
Schlank und satt mit Mandeln
Eine neue Studie zeigt, dass Mandeln sättigen, ohne zu einer Gewichtszunahme zu führen
Über Jahre hinweg haben Forscher beobachtet, dass Menschen, die regelmäßig Mandeln verzehren, meist schlanker...
