RSS-NewsfeedBizerba auf der Intergastra 2012
Systemlösung für die Gastronomie: Zeit und Platz sparen, Nerven schonen
Bizerba präsentiert eine POS-Lösung für Systemgastronomen, Bistros, Betriebsrestaurants, Drive-In Stores und Fast-Food Betriebe. Sie besteht aus dem Kassen-Waagen-System "K-flex" sowie einer...
Abends Katze, morgens Kater? - Mit klarem Kopf durch die Karnevalszeit
Ob Oktoberfest, Geburtstagsfeiern oder zur Karnevalszeit, wer kennt es nicht: Bis zum Morgengrauen gefeiert und dabei das ein oder andere Gläschen zu viel getrunken. Häufig zeigen sich die Auswirkungen erst...
Neues Chroma Type 301 Kochmesser P-30 wird Kücheninnovation des Jahres 2012
Die Messer aus der Serie Chroma Type 301, Design by F.A. Porsche sind seit einigen Jahren fester Bestandteil der Ausrüstung vieler Köche, sei es im Profi- oder im Hobbybereich....
KüchenInnovationspreis 2012 – Produkte von kochmesser.de begeistern Experten und Verbraucher
Von Experten gewählt, von Verbrauchern getestet: Gleich zwei Produkte aus dem Sortiment von kochmesser.de werden auf der Konsumgütermesse Ambiente im Februar mit dem Verbraucherpreis KüchenInnovation 2012 ausgezeichnet. Sowohl der erste...
Palettieren hoch 2
de Man stapelt Eimer und Mehlsäcke auf der AnugaFoodTec
Die Firma de Man Industrie-Automation GmbH, Anbieter ganzheitlicher Automatisierungslösungen, präsentiert sich auf der AnugaFoodTec als Spezialist für die vielfältigen Aufgabenstellungen bei...
Histamin-Intoleranz: Welche Lebensmittel sind gut verträglich?
Viele Menschen leiden unter einer Histamin-Unverträglichkeit. Histamin ist in sehr vielen Lebensmitteln enthalten. Bei einer Intoleranz kann der Stoff aufgrund einer Störung des Enzyms, das normalerweise das Histamin im Körper...
Unbeschwert ins Neue Jahr
VERBRAUCHER INITIATIVE über den Jahreswechsel ohne Kater
Berlin, den 22.12.2011. Fröhliche und ausgelassene Feiern stehen auch in diesem Jahr zum Jahreswechsel auf dem Programm. Doch manchmal gibt es ein böses Erwachen:...
Schwangere Frauen ernähren sich gesünder
GfK-Umfrage zeigt: Die Hälfte aller Schwangeren in Deutschland greift zu gesunder Kost
Langenfeld, Dezember 2011. Deutsche Frauen verändern während der Schwangerschaft ihre Ernährungsgewohnheiten. Das ergab eine repräsentative Umfrage der Gesellschaft für...
Marktneuheit: nachhaltige Gemüse-Grow Bags von Kleeschulte Erden entlasten Umwelt
Passend zur IPM stellt das westfälische Erdenwerk Kleeschulte, nach zweijähriger Entwicklungsarbeit und intensiver Testphase, seine Gemüse-Grow Bags vor. Ein Novum am Markt: Das Substrat wird aus der nachhaltigen und heimischen...
Jetzt neu bei SUBWAY: Raclette-Subs – einfach zum Dahinschmelzen
Köln, 14.11.2011 Nur für kurze Zeit gibt es bei dem Sandwichexperten SUBWAY Raclette-Käse einmal ganz anders zu erleben! Käsefondue war gestern, denn jetzt sorgt das beliebte Schweizer Nationalgericht auf zwei...
Der professionelle Autodidakt - Wie die Gemüsegärtnerei bioLesker ökologisches Qualitätsgemüse erzeugt
Im Jahr 1993 übernimmt im westlichen Münsterland, am Rand von Stadtlohn, ein junger Mann den Nebenerwerbsbetrieb seiner Eltern. Er ist gelernter Schlosser und Landwirt. Zu dieser Zeit scheint die konventionelle...
Mehr „Gurken“ oder „Hundertwasserhäuser“ für München?
Studie: Architektur bei Bauträgerimmobilien für jeden Zehnten wichtig / „Isargärten“ in Thalkirchen durchbrechen mit versetzten Geschossen Einheitsarchitektur vieler Bauvorhaben / Architektur ist Münchner Männern doppelt so wichtig wie Frauen
München (21....
Eine Schwammgurke erobert die Wellness-Welt
Auf den ersten Blick würden Sie meinen, es sind grüne lange Gurken, wie wir sie aus den Gemüsegarten kennen, die da unter einen riesigen Dach aus Loofah-Ranken herunter hängen. Der...
Die natürliche Kraft des Baumes für eine erholsame Nachtruhe
Ein gesunder Schlaf sorgt für wichtige körperliche Erholung. Wer jahrelang weniger als sechs Stunden pro Nacht schlafe, erhöhe sein Herzinfarktrisiko um 48 Prozent, haben Forscher der britischen University of Warwick...
Mix Markt frischt Märkte mit digitaler Instore-Kommunikation von Nexgen auf
Die Supermarktkette Mix Markt hat den Startschuss für die Ausstattung ihrer Märkte mit einer Digital Signage Lösung bestehend aus Hardware, Software und Services des Komplettanbieters Nexgen Solutions GmbH gegeben. Nach...
So vielfältig wie ihre Nutzer
Balingen, 31. August 2011 - Bizerba präsentiert auf der Süffa 2011, der Fachmesse für die Fleischbranche in Stuttgart, vom 02.- 04. Oktober ein großes Portfolio an Schneidemaschinen: Die Präzisionsschneidemaschine...
Im September erscheint die Werkstoffmonografie Holzwolle
Wattwil. Ein riesiges Gefährt rückt an, um die im Winter geschlagenen Bäume zu entrinden. Baumstamm um Baumstamm verschwindet im Inneren der Maschine und kommt ohne Rinde wieder zum Vorschein....
Lindner Suisse steht für Schweizer Holzwolle und Verpackungslösungen
Wattwil. Das bisher unter Lindner Verpackungen GmbH bekannte Wattwiler Unternehmen firmiert jetzt neu unter dem Namen Lindner Suisse GmbH. Als einziger Schweizer Hersteller produziert Lindner Suisse hochwertige Schweizer Holzwolle und...
Leitfaden für Wohnmobil - Einsteiger
Sommerzeit ist in der Presselandschaft "saure Gurken Zeit", so häufen sich jedes Jahr im Sommer wieder die Meldungen über Überfälle und Diebstähle gegen Wohnmobile. Stichworte wie: "Narkosegas" und "Überfall auf...
SUBWAY startet Sandwich-Safari
Jetzt nur für kurze Zeit: Das neue, afrikanische Piri-Piri Premium Sub
Köln, 01. August. SUBWAY bringt den Geschmack Afrikas nach Deutschland: Im sommerlichen Aktionszeitraum (von Anfang August bis Ende September) begeistert...
Kunst(er)leben auf Kuba
(bb) Kuba ist das Land der Farben, Sinne und der Lebensfreude – kein Wunder, dass auch Kunst auf der größten Antilleninsel groß geschrieben wird. Ganz besondere Erwähnung finden zwei soziale...
Das Creativhotel Luise verbindet CO2-Klimadiät mit Genuss
Das Klimahotel in Erlangen verwöhnt Gäste mit biozertifiziertem Regionalbuffet
Erlangen - Feiner Biokäse und Honig aus Franken, fruchtige Marmeladen und Säfte von demeter-Biobauern aus der Fränkischen Schweiz, Radieschen, Paprika und Gurken...
Asien und Europa laden ein
Die frische feine Küche in der Türkei lebt aus der Weiterentwicklung der nomadischen Kochtraditionen. Besonders unter der Osmanischen Kultur und Lebensweise hat sie sich zur heutigen türkischen Küche entfaltet. Große...
Apfelwickler & Co.: Lästige Gartenplagen und was dagegen hilft
Wenn im Garten alles wächst und gedeiht, haben auch die Plagegeister Hochkonjunktur. Wie sich Apfelwickler, Gemüsefliegen, Grauschimmel oder Läuse auf natürlichem Wege bekämpfen lassen, weiß das Immobilienportal immowelt.de.
Nürnberg, 30. Juni...
Ehec: Transparenz ist das Gebot der Stunde
Fons Verbeek (46), betreibt einen Biohof in der Nähe von Limburg in den Niederlanden, quasi in Rufweite zur deutschen Grenze.
Als einer von vielen niederländischen Gewächshauserzeugern war er massiv betroffen...
Neigt sich die EHEC-Epidemie dem Ende?
Bonn, 20. Juni 2011 - Die EHEC-Welle ebbt ab: Bereits letzte Woche meldete das Robert-Koch-Institut (RKI), die Anzahl neuer Infektionen sei deutlich zurückgegangen. Rohe Sprossen stünden im Verdacht, die Epidemie...
Die neue Hygiene Ampel 2012– Eine Chance für Gastronomie mit TOPATEC-Fettabscheidern
Die Hygiene Ampel für Gastronomiebetriebe kommt spätestens ab 2012. Viele Gastronomen schrecken allerdings vor diesem Kontrollsystem für die Verbraucher zurück. Dabei ist diese Hygiene Ampel eigentlich für Gastronomen die Chance...
EHEC und die möglichen Folgen – Eine Nachbetrachtung aus ernährungsphysiologischer Sicht
Wer die letzten Wochen über einen Wochenmarkt ging, sah die Folgen von EHEC drastisch vor Augen geführt. Der Markt war recht leer und die Händler und Bauern blieben auf ihrem...
Diskussion zu EHEC – Was kann die Naturheilkunde zu Vorbeugung und Therapie beitragen?
Während vor frischen Gurken, Tomaten, Salat und Sprossen gewarnt wird, greift EHEC weiter um sich. Die Zahl der EHEC-Erkrankungen steigt, neue Todesfälle werden bekannt. Dabei ist die Quelle der EHEC-Infektionen...
EHEC: Pizza profitiert vom Salat-Untergang / Das Food-Portal pizzeria.de machte eine Umfrage unter den Kunden
Wuppertal, 09.06.2011 – „Aber bitte ohne Salat, Tomate, Gurke und die Sojasprossen auch am besten weglassen“, - so klang früher ein Sonderwunsch eines wählerischen Kunden. Heute ist es die Realität...
Erfindung zur Erhöhung des Ernteertrags auf Youtube vorgestellt
Die Bayerische Patentallianz GmbH, die zentrale Patent- und Vermarktungsagentur von 28 bayerischen Universitäten und Hochschulen für angewandte Wissenschaften, stellt ein Video mit einer neuen Erfindung der Ludwig-Maximilians-Universität (LMU) München im...
SpectraMAXX von SISEL – eine Antwort auf EHEC?
Verzicht auf Vitamine und Spurenelemente ist jedenfalls keine Lösung
Dramatischer kann es kaum kommen. Weder für die Produzenten von Gurken und Tomaten, noch für die Verbraucher von Gemüse und Salat. Aus...
Prävention vor EHEC-Erreger: silver-solution desinfiziert Obst und Gemüse
STRASSKIRCHEN – Obst, Gemüse und Salat unbedenklich essen: Eine auf Silberkolloid basierende Sprühlösung zur Prävention vor EHEC-Erregern hat das niederbayerische Unternehmen Silver Solution auf den Markt gebracht. „Die Sprüh-Desinfektion silver-solution...
Spezialisierte Behandlung von Darmerkrankungen – Klinikum Niederberg ist Vorreiter
Seit dem 1. Juni gehören die Spezialisten für Darmerkrankungen im Klinikum Niederberg in Velbert zu den Vorreitern, denen der von der Uniklinik Münster entwickelte Schnelltest zur Identifikation des EHEC-Erregers (Enterohämorrhagische...
Große Bauerndemo im Knoblauchsland
Nürnberg - Fränkische Gemüseanbauer sind echt sauer: Jeden Tag werden Tonnen von frischen Tomaten, Gurken und Salat vernichtet. Nach der Meldung der Verbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) „Behörden warnen vor dem...
EHEC hält ganz Europa in Atem - Rückverfolgbarkeit muss selbstverständlich sein
Mit mehr als über tausend Krankheitsfällen und einer steigenden Zahl an Todesfällen häufen sich die Meldungen zu dem lebensgefährlichen EHEC Erreger, pathogene Stämme des Darmbakteriums Escherichia Coli, nicht nur in...
EHEC sitzt auf Gurken, stammt aber aus Massentierhaltung - „Fragt nach den Wurzeln!“
27.05.11
Tier & Mensch e.V. und PAKT warnen vor Erregern durch Intensivtierhaltung
In den Medienberichten über die Fahndung nach der Herkunft der EHEC-Keime bleibt im Allgemeinen die eigentliche Quelle der Erreger unerwähnt:...
Kann EHEC auch aus Biogasanlagen kommen?
Überlegungen zum Thema Restgärmasse aus Biogasanlagen als Düngung und Gesundheitsgefährdung der Bevölkerung
Immer wieder taucht in den letzten Tagen die Frage auf, ob denn auch die zurzeit grassierende EHEC-Infektionswelle auch...
Glashaus mit sozialen Zielen - Pestalozzi Kinderdorf am Bodensee baut Pionieranlage in Demeter Gewächshaus
Das größte Glashaus für den Anbau von Demeter-Gemüse in Baden-Württemberg steht im Pestalozzi Kinderdorf nahe dem Bodensee. Das Pestalozzi Kinderdorf erweitert den Ausbildungsbetrieb Gärtnerei und investiert damit dreifach in die...
Schickes Design aufs Gramm genau
Die neue Küchenwaage „F10“ von CASO Germany ist ein Glanzstück, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Das futuristische Design, die hochwertige, verspiegelte Oberfläche und die grammgenaue Messfunktion machen die innovative...
Schnitzkünstler gesucht
Elite der Gemüseschnitzer trifft sich zum ersten Europäischen Wettbewerb in Leipzig
Zu einem Wettbewerb der besonderen Art lädt die Leipziger Fachmesse GÄSTE vom 4. bis 6. September 2011 ein: Gemüseschnitzer aus...
Angrillen für Ernährungsbewusste
Der Sommer kommt, die Temperaturen steigen, der Grill wird hervorgeholt, denn wir können endlich wieder draußen essen. Doch was auf den Grilltellern landet, ist meist nicht nur sehr lecker, sondern...
Frisch, gesund, knackig und einfach lecker
Im gut isolierten Gewächshaus buntes Gemüse erfolgreich züchten
Im Supermarkt herrscht an der Obst- und Gemüsetheke reges Treiben. Vor allem in Deutschland kultivierte, naturbelassene Produkte aus biologischem Anbau sind derzeit gefragt....
Vorsicht Eisheilige: Was man beim Pflanzen beachten muss
Die Temperaturen steigen, langsam wird alles grün – das lockt die ersten Hobbygärtner auf den Balkon und in die Beete. Aber Vorsicht: Beim Einpflanzen einiger Blumen und Sträucher gilt es...
Bergluft und Käsebrot - In die Wandersaison mit Power-Proviant aus bayerischen Milchprodukten
München, 19. April 2011. Mit Beginn des Frühlings zieht es die Wanderer wieder hoch hinaus in die Berge. Doch wer plant, den ganzen Tag unter körperlicher Anstrengung Gipfel zu erklimmen,...
Wiesbadener Design- und Werbeagentur Stijlroyal nimmt an ‚Access all Areas‘ teil
Stijlroyal, Designbüro und Werbeagentur aus Wiesbaden, hat am Sonntag, 10. April, im Rahmen der „Designtage Wiesbaden - Access all Areas, die fünfte!“ am Tag der offenen Tür teilgenommen. Ziel der...
Mini-Garten auf dem Balkon: Jetzt ist Pflanzzeit für Obst, Gemüse und Blumen
Nicht jeder Hobbygärtner bewohnt ein Haus mit Garten. Während die einen auf den Schrebergarten ausweichen, nutzen andere Balkon und Terrasse für ihre Pflanzen. Welche Regeln dabei beachtet werden müssen, erklärt...
Baldur Garten
Baldur Garten ist ein Spezialversender für Pflanzen-Neuheiten und Raritäten. Das Unternehmen, das im hessischen Bensheim an der Bergstraße seinen Sitz hat, wurde bereits 1901 gegründet. In den Spitzenzeiten der Gartensaison...
Südeuropas grüner Daumen
Andalusien setzt auf eine intelligente Landwirtschaft
Mit Andalusien verbindet man in erster Linie die touristischen Anziehungspunkte Granada, Cordoba, Sevilla sowie die Küstenregionen Costa del Sol und Costa de la Luz. Dass...
Was tun gegen den Kater am Morgen nach der Party?
Da ist sie wieder, die Faschingszeit und mit ihr beinahe täglich Feten und Partys, auf denen gefeiert, gelacht, getrunken und getanzt wird. Doch wenn es mal ein wenig zu viel...
