Deutsche Barkeeper Union

Am 30.03.2009 fand im Hamburger Parlament die Landesmeisterschaft der Deutschen Barkeeper Union Sektion Hamburg Schleswig Holstein statt. Eyck Thormann ( Barchef Christiansen´s Bar, Hamburg) konnte sich mit seiner Kreation "Elder Tea" knapp vor Enrico Wilhelm (Barchef Atlantic Hotel, Hamburg) und Stephan Voges (Barchef Bar Hamburg, Hamburg) durchsetzen. Bei den Open Bar Masters 2009 siegte auch dieses Jahr wieder Marcel Baumann aus dem RAVEN in Hamburg, nachdem er einen Eisblock zu einem Eiswürfel für seinen Drink schnitzte. Die Jury, die a…

Am 14.03.2009 findet auf der InterNorga am Infostand der Deutschen Barkeeper Union der 2. SchulCup der norddeutschen Barmixer-Schulen statt. Die Schüler der Berufsschulen Hamburg, Neustadt und Kiel mixen und präsentieren ihre selbst entworfenen Cocktails vor einer Jury, die Zubereitung, Aussehen, Aroma und Geschmack bewertet. Nachdem sich die Schüler an ihren Berufsschulen auf den Wettkampf vorbereiten konnten, haben sie nun die Möglichkeit, Medaillien und Preisgelder für ihre Ausbildung zu gewinnen. Der SchülerCup, der 2008 ins Leben gerufe…

Am 30.03.2009 um 16.00 Uhr startet die Sektion Hamburg-Schleswig Holstein der Deutschen Barkeeper Union e.V. die Landesmeisterschaft im Restaurant Parliament. In der diesjährigen Aufgabe einen Longdrink zu kreieren werden die erfahrenen Barkeeper versuchen mit einem Sieg ihr Ticket zur Deutschen Meisterschaft zu lösen. Nachdem Richard Dührkohp aus dem EAST Hotel 2008 als Vize-Deutscher Meister nach Hamburg zurück gekehrt ist, liegt die Messlatte für die Teilnehmer dieses Jahr besonders hoch. Neben dem Wettkampf der DBU-Kollegen wird es auch d…