Jeannette Wenzel ist eine Frau Anfang 30. Nachdem ihr Sohn geboren wurde, machte sie von Arbeitslosigkeit bedroht etwas, was nicht jede in dieser Lage tut. Sie wagte den Weg in eine Selbstständigkeit auf dem Gebiet, mit welchem sie sich seit ihrer Jugend befasst. Sie wurde berufliche Wildkräuterhexe. Noch im Schwarzwald machte sie sich einen Namen, dennoch zog es sie zurück in das heimatnahe Erlau nach Sachsen. Während viele, vor allem junge Menschen den Weg anders herum gehen, ging sie zurück und meint dazu; "es können ja nicht alle jungen Menschen von hier weggehen, Zustandsverbesserung und gute Ideen sind auch hier gefragt. Dieses Jahr feiert sie das 5. Jahr ihres Firmenbestehens und gibt neben dem ein oder anderem Nachlass auch Menschen einen Einblick in die "Kräuterszene". Aus Schwarzwaldkräuter wurde Sachsenkräuter und auf den Wiesen toben nun seltene Zackelschafe herum, was ein Besuch bei ihr wunderbar abwechslungsreich macht.
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openPR.de/t463501Sachsenkräuter
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openPR.de/t463501Sachsenkräuter stellt aus wildgesammelten Pflanzen und Beeren, basierend auf alten Rezepten eigene Produkte her, wie Aufstriche, Pesto, Essig und Öle wie auch Weine aus Hollerblüten. Diese Palette wird abgerundet durch alternative Produkte zur Gesunderhaltung von Körper und Seele.
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openPR.de/t463501 Für Restaurants o.a. bieten SWK den Service von Frischkräuterlieferungen, um das angebotene Rohkost / Salatmenü besser auszugestalten.
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