11.03.2010 - 09:45 - Wissenschaft, Forschung, Bildung
Produktentwicklung Sanddornsaft
Pressemitteilung von: IGV GmbH
Die Christine Berger GmbH besitzt Kompetenz in der Herstellung von Fruchtsäften und schonenden Verarbeitung von Früchten. Bekannt als „Sanddorn-Profi „ bringt das Unternehmen viele exklusive Produkte an den Markt, die Begeisterung bei den Verbrauchern hervorrufen. Sanddorn an sich hat sehr viele positive Eigenschaften, die auf dem hohen Gehalt an Vitamin C und den spezifischen Ölen beruhen. Gegenwärtig ist die Christine Berger GmbH im Rahmen eines Kooperationsprojektes mit der IGV GmbH in Nuthetal und Unterstützung durch eine Studentin der Beuth-Hochschule dabei, einen neuen natürlichen Sanddornsaft zu entwickeln, der besondere Eigenschaften hat. Die IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH besitzt know-how in der Bearbeitung von Forschungsprojekten im Lebensmittelbereich sowie umfassende analytische Kenntnisse und Möglichkeiten. Produktformulierungen die gesundheitsfördernde Wirkungen zeigen, sind ein Schwerpunkt der Tätigkeit des IGV. Das Projekt wird im Rahmen der Förderung der Entwicklung des ländlichen Raums mit dem Schwerpunkt Technologietransfer durch das Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft gefördert. Begleitet wird das Projekt durch die Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft, deren Aufgabe es ist Kooperationen zwischen Unternehmen und Wissenschaft zu befördern.
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH
Arthur- Scheunert-Allee 40/41
14558 Nuthetal
Ines Gromes
Tel. 033200 89107
www.igv-gmbh.de
Die Institut für Getreideverarbeitung GmbH ist ein privatwirtschaftliches Forschunginstitut mit 100 Mitarbeitern. Die Schwerpunkte in der Forschungs- und Entwicklungstätigkeit sind Biotechnologie, Backwarentechnologie, Lebensmitteltechnologie und biogene Werkstoffe. Das Institut ist national international anerkannt. Neben den Forschungsdienstleistungen bietet das Institut auch analytische Dienstleistungen im akkreditierten Prüflabor, Bildungs- und Beratungsdienstleistungen an
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