München. Für Szenekoch Markus Frankl ist es Ehrensache, das Modellprojekt DAIDALOS und die Idee der Kochkurse für Eltern zu unterstützen. „Ein leckeres und gesundes Essen muss nicht aufwendig sein“, sagt Frankl. Auch „mit einfachen Zutaten kann man Gerichte auf den Tisch bringen, die alle Sinne ansprechen und Genuss vermitteln.“ Der Initiator des Szenelokals Roecklplatz - ein Ausbildungsrestaurant für benachteiligte Jugendliche – ist überzeugt, dass schmackhafte und leichte Ernährung zu Hause gelernt wird.
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openPR.de/t364621 Um den Speiseplan für die ganze Familie zu bereichern, lädt DAIDALOS Eltern zu Kochkursen mit internationalen Rezepten ein. Die Eltern bekommen ein Zertifikat und können dann selbst Kochkurse leiten. Start ist am 10. November 2009 im Mehrgenerationenhaus,
openPR.de/t364621 Dientzenhoferstraße 66-68, München-Harthof. Die Teilnahme ist kostenlos.
openPR.de/t364621 Informationen gibt es unter der Telefonnummer 08142 593069.
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openPR.de/t364621 „Unsere Eltern-Kochkurse sind die Fortsetzung des Biofrühstücks, das im März 2009 in der Bernays-Hauptschule startete und prima ankam“, sagt Agnes Streber, Ökotrophologin und DAIDALOS-Leiterin. „So erleben Kinder und Jugendliche auch im Elternhaus, dass gesundes Essen lecker schmeckt.“ Diese Idee soll weit über München hinaus Schule machen.
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openPR.de/t364621 In der Bernays-Hauptschule im Münchner Stadtteil Harthof geht das im August 2008 gegründete Projekt DAIDALOS neue Wege: Mehr Bewegung, eine gesunde Ernährung und Methoden zur Stressverarbeitung sollen die Gesundheit der Kinder fördern. Sie lernen dabei den Umgang mit Konflikten. Langfristig erhoffen sich alle Beteiligten ein besseres Schulklima in der Bernays-Hauptschule und einen gesundheitsförderlichen Lebensstil der Schülerinnen und Schüler. Derzeit besuchen 430 Kinder und Jugendliche die Bernays-Hauptschule; rund 85 Prozent von ihnen haben einen Migrationshintergrund. Daher steht in den Kochkursen die traditionelle Esskultur der Familien im Mittelpunkt. Informationen zu DAIDALOS, Aktionen und Terminen finden sich unter www.daidalos-muenchen.de. (1.998 Zeichen)
openPR.de/t364621 Eine digitale Pressemappe steht ab 29.10.2009, 12.30 Uhr unter www.journalistenakademie.de/presse/
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openPR.de/t364621Journalistenakademie Dr.Hooffacker GmbH
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openPR.de/t364621Stiftung Journalistenakademie Dr. Hooffacker GmbH & CoKG
openPR.de/t364621 Online-Journalismus, Pressearbeit, Medienmanagement und Medienproduktion sind Schwerpunkte der Journalistenakademie. Für soziale und kulturelle Projekte im Non-Profit-Bereich stellt sie als Projektagentur Öffentlichkeit her. Gemeinsam mit der Friedrich-Ebert-Stiftung München organisiert sie die Münchner Mediengespräche.
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openPR.de/t364621 Die Journalistenakademie ist nach BQM/AZWV zertifiziert.
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