25.08.2008 - 08:46 - Wissenschaft, Forschung, Bildung
An der sächsischen Elbe hat die Aroniabeeren-Ernte 2008 begonnen
Pressemitteilung von: Freunde und Förderer der Aroniabeere e.V.
Ernte der "Sächsischen Gesundheitsbeere" Aronia: Eine Pflückmaschine vom Typ KPS 5 vor Westeuropas größter Aroniaplantage im idyllischen Elbtal bei Coswig.
Anders als im Vorjahr haben die Wetterbedingungen in diesem Jahr für eine durchschnittliche bis gute Ernte im Elbtal gesorgt: keine Nachtfröste im Mai, viel Feuchtigkeit, aber auch Sonne im Frühjahr und den Sommermonaten. Waren es nur rund 1,5 bis 2 Tonnen Ertrag in 2007, so werden wahrscheinlich dieses Jahr etwa 5 bis 6 Tonnen Ernteertrag erreicht werden. Bei Messungen der Qualitäten der Aroniabeere wurde am Sonntag, 24. August, auch ein hohes Mostgewicht von durchschnittlich 90° Oechsle oder rund 21° Brix registriert. In der Fachliteratur werden Brixwerte der Aroniabeere zwischen 18° und 20° als gut bezeichnet. In der Regel schmecken Beeren dieser Qualitäten noch stark säuerlich-herb.
Die Aroniabeere hat ihren Ursprung in Nordamerika. Um 1900 gelang sie erstmals nach Deutschland, geriet dann aber wieder in Vergessenheit. Seit den 70er Jahren des vorigen Jahrhunderts wurde sie vornehmlich in Sachsen wieder angebaut. Dieser Tatsache geschuldet und aufgrund der heutigen Standorte an der sächsischen Elbe und der Lausitz hat die Aroniabeere auch den inoffiziellen Beinamen "Sächsische Gesundheitsbeere" erhalten.
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
Freunde und Förderer der Aroniabeere e.V.
Selliner Str. 17
01109 Dresden
Infotelefon: 01522-6565800 (21 Cent aus dem deutschen Festnetz)
eMail:
Internet: www.aroniabeere.de
Die Aroniabeere ist in großen Teilen der Bevölkerung eine nahezu unbekannte Beere. Die violett-schwarze Beere der Aronia wird als natürliches Färbemittel insbesondere in der Lebensmittelindustrie verwendet. In jüngster Zeit wird die Aroniabeere aber vor allem wegen ihres hohen Gehaltes an antioxidativ wirksamen Inhaltsstoffen geschätzt. Hierzu zählen vor allem Anthocyane und Procyanidine, die in wissenschaftlichen Studien bereits zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen zeigten.
Der Verein »Freunde und Förderer der Aroniabeere e.V.« hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Erhalt der Aroniabeere in Deutschland zu unterstützen und den Bekanntheitsgrad dieser gesunden Beere zu steigern.
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