(openPR) Im Rahmen einer Infotour erläutert die unabhängige Zertifizierungsgesellschaft DNV (Det Norske Veritas) die Version 5 des British Retail Consortium Standards Food (BRC Food) und die Version 3 des British Retail Consortium Standard Packaging (BRC IoP). Führungskräfte der Nahrungsmittelindustrie erhalten erstmals die Gelegenheit, sich umfassend über die Veränderungen und Neuerungen des BRC Food 5 und des BRC IoP 3 zu informieren. Die DNV-Infotour startet am 01. April 2008 in Ratingen. Weitere Veranstaltungsorte sind Frankfurt und Salzburg.
In drei Städten des deutschsprachigen Raumes informiert Frau Dr. Andrea Niemann-Haberhausen, Branchenexpertin und authorisierte Trainerin für BRC Food und BRC IoP die Teilnehmer aus der Nahrungsmittelindustrie über die neuen Versionen der BRC Standards.
Während des ersten Tages werden Historie, Entstehung und Neuerungen der Version 5 des BRC Food beleuchtet. Im Rahmen eines anschließenden Get togehter besteht die Möglichkeit zum Erfahrungs- und Gedankenaustausch untereinander. Am zweiten Tag der Veranstaltung steht der BRC IoP in seiner dritten Auflage im Fokus.
Die Version 5 des Global Standard Food hat die Anforderungen präzisiert. Mit ihnen soll die Auditierung der Unternehmen besser strukturiert werden. Außerdem wird das Management stärker in die Verantwortung genommen. Es soll ein effektives Risikomanagement betreiben, an dessen Ende ein sicheres Produkt steht. Wichtigste Neuerung: Unternehmen können optional unangekündigte Audits durchführen lassen und damit die besondere Stabilität und Transparenz ihres Systems nachweisen.
Risikomanagement ist ein neuer wesentlicher Schwerpunkt, den die Version 3 des BRC IoP nun legt. Weiterhin wird zukünftig in 3 Risikostufen unterteilt. Vor allem für Sekundärpackstoffhersteller sind damit die Anforderungen deutlich verschärft.
Termine:
01. April 2008, 13:00 – 18:00 Uhr BRC Food, Ratingen Landhotel Krummenweg
02. April 2008, 10:00 – 15:00 Uhr BRC IoP, Ratingen Landhotel Krummenweg
03. April 2008, 13:00 – 18:00 Uhr BRC Food, Frankfurt, Mercure Hotel Frankfurt Airport
04. April 2008, 10:00 – 15:00 Uhr BRC IoP, Frankfurt, Mercure Hotel Frankfurt Airport
07. April 2008, 13:00 – 18:00 Uhr BRC Food, Salzburg, Hotel NH Salzburg-City
08. April 2008, 10:00 – 15:00 Uhr BRC IoP, Salzburg, Hotel NH Salzburg-City
Es besteht die Möglichkeit zum Get togehter mit einem kleinen Imbiss im Foyer des Hotels. Anmeldungen nimmt gerne Barbara Frede unter 0201/7296-357 entgegen.
