11.12.2007 - 12:45 - Industrie, Bau & Immobilien
Aseptische Keg-Anlage für die Thurella AG
Pressemitteilung von: Malek Brautech GmbH
Aseptische Keg-Anlage
Aufgrund der Aufgabenstellung war die Selektion laut Karlheinz Neubacher, Mitglied der Geschäftsleitung der Thurella AG, der Lieferanten nicht einfach. „Mit unserer Vielfalt an Produkten, welche sich aus diversen Säften, sowie Pre- und Postmix Getränken zusammensetzen, hatten wir eine bestimmte Vorstellung zur Sicherung unserer Qualitätsansprüche. Unsere ausgearbeiteten Vorstellungen, welche in vorangegangenen Teamgesprächen ausführlich besprochen wurden, fanden sich im Konzept der Malek Brautech GmbH aus Essen in Deutschland, wieder.“
Dabei wurde eine Technik präsentiert, die in diesem Zusammenhang nicht alltäglich ist. Neben der allgemeinen Prozessverfahren der benötigten Reinigungs- und Abfüllanlage hat uns insbesondere der Füllkopf aus dem Hause Malek Brautech herausgestochen.
Nach Vetragsabschluß im Januar 2007 fand die Montage, wie geplant, im Mai dieses Jahres statt, und die Anlage konnte planmäßig Anfang Juni in Betrieb genommen werden.
„Bereits in der Testphase der neuen Anlage waren wir von den einwandfreien Mikrobiologischen Ergebnissen überrascht. Die ständigen Kontrollen unseren hauseigenen Labors zeigten stets keinen Befund.“
Die Anlage wurde sowohl Leistungstechnisch, als auch Mikrobiologisch von dem unabhängigen Züricher Labor Veritas abgenommen. Die verkaufte Leistung der Anlage war mit 180 Kegs/h angegeben, zur Abnahme wurde jedoch eine Einstellleistung von 185 Kegs/h bei einem Wirkungsgrad von 97,6% erreicht.
„Neben der guten Leistungsabnahme waren wir besonders über die nicht vorhandene Sauerstoffaufnahme der abgefüllten Produkte erfreut. Bei den untersuchten Gebinden konnte keine messbare Sauerstoffaufnahme nachgewiesen werden.“
Geliefert wurden vom Gerneralunternehmer Malek Brautech eine Komplette Reinigungs- und Abfüllanlage mit folgenden Komponenten: Mixer, KZE, Entgaser, Steriltank, vollautomatische Keg-Anlage und ein CIP-System für Produktion und Reinigung.
Malek Brautech GmbH
Frillendorfer Str. 150b
45139 Essen
Tel.: +49 (0) 201 27 92 52
Fax: +49 (0) 201 27 92 72
Internet: www.malek-brautech.de
E-Mail:
Kontakt: Alexander Malek
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
Die Malek Brautech GmbH besteht seit 1992 und beschäftigt sich seitdem intensiv mit der Weiterentwicklung und Verbesserung im Bereich der Reinigung und Abfüllung von KEGs. Unsere Kenntnisse basieren auf über 40 Jahren Erfahrung, die Herbert Malek bei Gründung des Unternehmens in Form sämtlicher Rechte und Erfahrungen aus den Firmen Weigel & Neubecker eingebracht hat. In beiden Unternehmen war Herbert Malek für die Technik und Entwicklung der KEG-Anlagen verantwortlich. Inzwischen verfügen wie über mehrere Patente im Bereich der KEG-Behandlung.
Sämtliche Maschinen und Anlagen werden in unserer eigenen Produktion in Essen gefertigt und verlassen von hier aus unser Werk in die gesamte Welt.
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