Fair am Mittag - Erler Kinderheim kocht mit TV-erprobtem Spitzenkoch Matthias Ruta auf Hof Holz

Pressemitteilung von: Go Between / PR Agentur: Go Between

Matthias Ruta mit Hilfe aus dem Erler Kinderheim

Zelte, Bratwurstgeruch, Musik, Tanzgruppen – der Hof Holz hat am vergangenen Sonntag zum Erntedank eingeladen. Nachdem sich mittags die Sonne erahnen ließ, strömten zahlreiche Besucher auf den Innenhof der Einrichtung, um über das Gelände zustreifen, selbst gemachte Marmelade und frisches Gemüse zu kaufen, das Programm zu verfolgen, mit den Kindern den kleinen Ziegen einen Besuch abzustatten.
In diesem urigen Rahmen hat „Fair am Mittag“ stattgefunden. In einem kleinen Zirkuszelt wurde am frühen Nachmittag geschnibbelt, gebraten und natürlich gegessen. Eine Jugendgruppe des Erler Kinderheims zauberte mit dem TV-erprobten FC Ruhrgebiet-Koch Matthias Ruta und Heinrich Wächter, dem Ehrenspielführer der benannten Spitzenköchevereinigung, ein faires Menü.

Fair am Mittag
Kochevent im Rahmen der Fairen Woche NRW
17. - 30. September 2007

Sonntag, den 30.09.2007
14.00 bis 16.00 Uhr
Hof Holz ● Braukämperstraße 80 ● 45899 Gelsenkirchen

Fair am Mittag

Tatkräftige Unterstützung gab es hierbei von Stadträtin Henriette Reker, die in professioneller Kochmontur die Vorspeise auf die vielen, vielen Teller brachte. Alle Besucher des Erntedankfestes waren eingeladen die Kochkünste der „Fair am Mittag“-Gourmets zu probieren. Viele Fragen zum Fairen Handel konnten bei den Geschmacksproben beantworten und das Interesse für gerechte Produktionsbedingungen geweckt werden – zwischen Rauke mit Chili-Tomaten-Chutney und Maniok Chips, Gemüse-Couscous und gebratenem Bananenschaschlik mit Honig und Kokos fällt auch das schwierige Thema allen Neugierigen leichter!

Satt und zufrieden gab es einen kulinarischen Applaus für das Köch-Gespann Matthias Ruta und Heinrich Wächter, das das Lob zurückgab an ihre fleißigen Hilfsköche.

Tanja Tykfer
Go Between

02323.925 207

www.go-between.net

Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.

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