18.09.2007 - 14:45 - Tourismus, Auto & Verkehr
L'Orangerie Brasserie: Preisgekrönte Cocktail-Kreation der Barchefin des Mercure Hotel München City Center
Pressemitteilung von: Mercure Hotels
Daniela Böhm (2.v.li.), Barchefin im Mercure Hotel München City Center, belegte beim "König Pilsener Cup 2007" im Rahmen der 23. Deutschen Cocktail Meisterschaft einen hervorragenden dritten Platz.
Stammgäste des Vier-Sterne-Raffinesse-Hotels im Zentrum Münchens wissen längst die Gaumenfreuden zu schätzen, die Daniela Böhm scheinbar mühelos aus dem Handgelenk schüttelt. Böhm ist Mitglied der Deutschen Barkeeper Union (DBU) und hat in der Bar "La Scène" des Mercure Hotels schon oft mit ihren eigenen Kreationen für Aufsehen gesorgt.
Jetzt ist ihr Talent auch von einer fachkundigen Jury bestätigt worden. Und gerne verrät Daniela Böhm auch ihr Erfolgsrezept, was in diesem Zusammenhang durchaus wörtlich zu nehmen ist: "L'Orangerie brasserie" besteht aus zwei cl Bols Triple Sec Maxxium, zwei cl Bols Cassis Maxxium, vier cl Grapefruitsaft Eckes-Granini, zwei cl Rose's Lime Juice MBG und acht cl Orangina Blutorange MBG. Aufgefüllt mit König Pilsener entfaltet diese Mischung ihren runden, fruchtigen Geschmack. Für die besondere Note sorgt die Garnitur aus Blutorange, Zitrone und Amarenakirsche.
Am besten freilich schmeckt "L'Orangerie Brasserie", wenn er von der preisgekrönten Barchefin selbst zubereitet worden ist. Jeder kann sich selbst davon überzeugen - im Mercure Hotel München City Center. Vielleicht gelingt es Ihnen dabei sogar, Daniela Böhm das eine oder andere Rezept zu entlocken.
Mercure Hotels Deutschland
Verena von Gehlen
Pressesprecherin Mercure
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Ansprechpartner im Mercure Hotel München City Center:
Henning Michel
Hoteldirektor
Tel.: (+49) 89/ 55 13 20
eMail:
Senefelder Straße 9
80336 München
Das Mercure Hotel München City Center: Hier wird für Hotelgäste der rote Teppich ausgerollt / Einmalige Atmosphäre: Das Deutsche Theater stand in Design und Ausstattung Pate für das Hotel
Vorhang auf und Bühne frei: Im Mercure Hotel München City Center darf sich jeder Gast fühlen wie ein berühmter Schauspieler. Denn in Design und Ausstattung orientiert sich das Haus an einem noblen Vorbild, dem Deutschen Theater München. Von der Kleidung der Mitarbeiter über die stilvolle Dekoration bis hin zur Speisekarte: Das ganze Hotel ist in jedem Detail auf das Theater abgestimmt. Und: Hier wird für jeden Gast der rote Teppich ausgerollt.
"Unsere Gäste sollen hier ein Zuhause haben", sagt Hoteldirektor Henning Michel. In der konkreten Umsetzung heißt das: Zuvorkommender Service in einer familiären Atmosphäre, unaufdringlich und nicht anbiedernd. Das heißt auch, dass die Gäste ein hohes Maß an Individualität genießen. Henning Michel formuliert das so: "Ich möchte, dass wir im Hotelfach uns auf unsere Kernkompetenz konzentrieren. Und die ist: Gastgeber sein, den Gästen einen angenehmen und wenn möglich unvergesslichen Aufenthalt bereiten."
Dazu trägt im Mercure Hotel München City Center vor allem das Restaurant "La Scène" (zu Deutsch: die Bühne) bei. Nicht nur Henning Michel schwärmt in den höchsten Tönen von den Fähigkeiten seines Küchenchefs, der es immer wieder verstehe, ausgesuchte Gaumenfreunde auf höchstem Niveau zu inszenieren.
Auch die Tagungsgäste des Hotels kommen gerne wieder, weil sich in den fünf klimatisierten Tagungsräumen moderne Technik und geschmackvolles Ambiente auf besondere Weise vereinen. Und nach der Arbeit lockt Münchens wohl leisester Biergarten zur Entspannung.
City Center – diesen Namen trägt das Mercure Hotel zu Recht. Zum Hauptbahnhof und zum Karlsplatz/Stachus sind es ebenso nur ein paar Meter, wie zur Shopping-Meile in der Fußgängerzone oder zur weltberühmten Frauenkirche.
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
Accor, europäischer Marktführer und weltweit eine der größten Gruppen in der Hotellerie sowie globaler Marktführer im Sektor Dienstleistungen für Unternehmen und öffentliche Institutionen, ist in fast 100 Ländern mit 170.000 Mitarbeitern präsent. Seinen Gästen und Kunden stellt Accor seine fast 40-jährige Erfahrung in folgenden zwei Hauptgeschäftsfeldern zur Verfügung:
• Hotellerie, mit den Marken Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, Suitehotel, Ibis, All Seasons, Etap Hotel, Formule 1 und Motel 6, mit mehr als 4.000 Hotels und 500.000 Zimmern in 90 Ländern, sowie ergänzende Aktivitäten wie insbesondere Feinkostcaterer Lenôtre;
• Dienstleistungen: 23 Millionen Menschen in fast 40 Ländern profitieren von den Leistungen von Accor Services (Human Resources, Marketing Services, Kostenmanagement).
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