(openPR) Wer seine Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahrt, ist vor Bakterien keinesfalls sicher. Im Gegenteil, die meisten Krankheitserreger im Haushalt gibt es im Kühlschrank. Die meisten Infektionen und Lebensmittelvergiftungen entstehen nicht etwa in Gaststätten, sondern im eigenen Haushalt. Problematisch ist auch, dass Erreger wie Colibakterien oder Salmonellen nicht zu sehen oder zu schmecken sind und Verdorbenes daher nicht erkannt werden kann.
Beim Verzehr dieser Lebensmittel reichen die Folgen von leichtem Unwohlsein bis hin zu schweren Vergiftungen. Bei verschiedenen Untersuchungen in Kühlgeräten wurden 1.000.000 Keime pro Zehn Quadratzentimeter (10cm²) gefunden. Bei ungenügender Hygiene im Kühlschrank verderben Lebensmittel wesentlich schneller. Die „leckere Wurst, der köstliche Käse oder die frischen Erdbeeren“, die wir gerade erst gekauft haben, werden von Schimmelpilzen oder anderen schädlichen Bakterien befallen. Dies ist gesundheitsschädlich, teuer und führt zu vermeidbaren Mehrausgaben in der Haushaltskasse. Deshalb sind die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln und eine permanente Desinfektion des Kühlschrankes sehr wichtig für die eigene Gesundheit und für die der ganzen Familie.
Mit knick’n’clean® ist ein neues Hygieneprodukt auf den Markt, welches die Haltbarkeit von Lebensmitteln und generell den Hygienestandard im Haushalt/Gastronomie deutlich verbessert. knick’n’clean® ist die einfachste Lösung für hygienische und keimfreie geschlossene Gefäße, Kühlschränke und Lagerräume, da es Bakterien, Schimmel, Sporen, Viren und Pilze sicher abtötet. knick’n’clean® sorgt damit dauerhaft für Frische und eine wesentlich längere Haltbarkeit von Lebensmitteln. Schauen Sie sich hierzu auch unseren Kurzfilm auf unsere Internetseite: www.knicknclean.de an.
Dipl.-Ing. Helrik Bobke
knicknclean
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Web: www.knicknclean.de
Ziel des jungen Unternehmen ist die Marktetablierung von knick’n’clean®, einem innovativen Produkt zur Desinfektion von z.B. Kühlschränken und zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. Im Bereich der Kühlschrank-, Küchenhygiene hat dieses Produkt die besten Marktchancen, da es momentan betreffend der Anwendung kein in seiner Einfachheit und Sicherheit vergleichbares Produkt gibt. Für diesen Bereich ist auch der Markteintritt geplant.
Die Idee zu diesem Produkt entstand während der Beratung und des Vertriebs von Desinfektionsmöglichkeiten in der Trinkwasseraufbereitung sowie Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. In industriellen Bereichen wird dieses Desinfektionsmittel für den Einsatz vor Ort in einer gewissen Konzentration und Mengenverhältnis aus zwei verschiedenen Flüssigkeiten von Hand oder durch Dosierpumpen angemischt.
