14.06.2007 - 14:11 - Freizeit, Buntes, Vermischtes
FALA präsentiert das Tim Mälzer-Brot "Die Bullen-Kruste"
Pressemitteilung von: FALA GmbHPR Agentur: saalto Agentur und Redaktion GmbH
Tim Mälzer ist für seine unkonventionelle Koch- und Backkunst bekannt und seine „Fans“ schätzen den sympathischen Meister im Erfinden interessanter Kreationen. Auch in Bäckereibetrieben hat Tim Mälzer schon Einzug genommen und das „Tim Mälzer-Brötchen“ konnte mit seinem „malzigen“ Geschmack die Kunden begeistern. Tim Mälzer zeigt nun mit seinem Brot „Bullen-Kruste“, wie vielfältig Deutschlands Grundnahrungsmittel Nummer eins sein kann. Zum Brot „Bullen-Kruste“ gibt es seine krustigen Ideen gratis dazu.
Das Geheimnis der „Bullen-Kruste“ ist die Rezeptur aus verschiedenen Getreidemahlerzeugnissen wie Weizenmehl, Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl und Dinkelmehl. Außerdem kommen in die „Bullenkruste“ Wasser, Roggensauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Haferflocken, Sesam, jodiertes Salz, Hefe und Stabilisatoren wie Guarkernmehl, Gerstenmalzmehl und Brotgewürz.
Die „Bullenkruste“ von Tim Mälzer ist wieder mit einem umfassenden Werbepaket erhältlich und kann ab sofort über die FALA GmbH bezogen werden. Weitere Informationen und Rezeptvorschläge stehen unter www.fala-hefe.de zur Verfügung.
Die FALA GmbH ist nicht nur durch ihre Hefekompetenz und als Lieferant von Zutaten für Bäckereien und Konditoreien bekannt, sondern auch als Ideengeber für das Backhandwerk. Dafür betreibt FALA ein eigenes Back- und Beratungszentrum, in dem Backmischungen verfeinert oder neue Rezepturen entwickelt sowie gemeinsam mit Kunden auf deren individuelle Bedürfnisse abgestimmt werden. Immer auf der Suche nach neuen Rezeptideen und deren Weiterentwicklung zu innovativen, marktreifen Produkten, entstand in enger Zusammenarbeit mit Tim Mälzer eine Brötchen- und Brot-Backmischung, die höchste Qualität besitzen und so für beste handwerkliche Backkunst stehen.
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
Über die FALA GmbH
Die FALA GmbH gehört zur Lesaffre Gruppe, dem weltweit größten Hefe-Hersteller. Am Hauptsitz der FALA GmbH im badischen Achern und in 13 bundesweiten Niederlassungen werden ein umfangreiches Sortiment an Produkten und Dienstleistungen für die Bäckerei- und Konditorei-Branche geboten. Die Hefe-Herstellung gehört dabei bereits seit 1968 zu FALAs Kernkompetenzen. 150 FALA-Mitarbeiter sorgen für die zuverlässige Betreuung und die Belieferung von über 15.000 Bäckerei- und Konditorei-Betrieben in ganz Deutschland. Höchste Anforderungen an Sauberkeit und die strikte Einhaltung sämtlicher Hygienestandards stehen dabei immer an erster Stelle. Durch intensive Kontakte zu Herstellern und Spezialisten in ganz Europa können den Kunden beste Produktqualität sowie die Weitergabe marktgerechter Konditionen garantiert werden. Dabei stehen für die FALA GmbH die Meinung und der enge persönliche Kontakt zu den Kunden immer im Fokus ihrer Arbeit. Als eines der ersten Unternehmen der Zulieferbranche für Bäckereien und Konditoreien hat FALA Ende 2006 die Zertifizierung nach dem Standard IFS - Logistic im höheren Niveau (Higher Level) erfolgreich absolviert. Damit erfüllt FALA die Anforderungen des internationalen Food Standards auf höchster Ebene und gewährleistet ihren Kunden die gewünschte hohe Transparenz und Qualität innerhalb ihrer Lieferprozesse. Weitere Informationen stehen auch unter www.fala-hefe.de bereit.
Pressekontakt
saalto Agentur und Redaktion GmbH
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Rappenstraße 5
76227 Karlsruhe
Tel.: +49 7 21/1 60 88-78
Fax: +49 7 21/1 61 09-88
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