Aktion: Bio-Bauer der Woche. Stiftung Nature & More zeigt weltweit vorbildliche Erzeuger biologischer Produkte

Pressemitteilung von: Nature & More Foundation

Gustavo Vallejo, Avocadobauer aus Mexico

Buchholz – Gustavo baut Avocados an. Aber als ob das nicht schon genug harte Arbeit wäre, engagiert er sich zusätzlich für sein soziales Umfeld: Seit einem Jahr ist er mit anderen Kleinbauern der Initiative Pragor in Mexiko aktiv für eine Behindertenschule. Denn er weiß: “Je gesünder das soziale Umfeld meiner Familie und meiner Mitarbeiter, desto stabiler ist unser wirtschaftlicher Erfolg.”
Wie Gustavo sehen es immer mehr Bauern auf der ganzen Welt: Klimaschutz durch Kompost, Artenvielfalt in Europa oder Mitarbeiterbildung und Gesundheitsprogramme in Südafrika: Das an vielen Orten der Welt von Bio-Bauern täglich verwirklichte Engagement für Mensch und Umwelt wird durch das Projekt “Bio-Bauer der Woche” von Nature & More sichtbar gemacht. Mit Hilfe eines neuen Kommunikationskonzeptes, das die Stiftung für ihre Lizenznehmer entworfen hat, wird es einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Ab sofort kann jede Woche ein ausgewählter Bio-Erzeuger den von ihm geschaffenen gesellschaftlichen Mehrwert darstellen. “Wir sehen uns als Sprachrohr für die Anbauer einerseits und als Vertreter der Interessen der Verbraucher für mehr Transparenz am Markt andererseits”, so das erklärte Ziel der seit 2004 weltweit aktiven Stiftung, berichtet Geschäftsführer Hugo Skoppek.

Der Nature & More Lizenznehmer Eosta macht mit seinen Lieferanten die Probe auf’s Exempel: Auf allen kundenbezogenen Mails und Formularen, stellte er diese Woche den mexikanische Kleinbauern und Avocadolieferant Gustavo Vallejo vor. Mit einem Teil seines Erlöses hat dieser den Bau einer dringend benötigten Behindertenschule initiiert und unterstützt. Die Mitarbeiter und Geschäftsführung von Eosta sind sich einig: “Stück für Stück bringen wir die Welt unserer Anbauer unseren Kunden näher. So schaffen wir Vertrauen”.
Nature & More Produkte gibt es inzwischen in allen gut sortierten Bioläden und Supermärkten. Dabei sorgt das „Trace & Tell“-System für die Unverwechselbarkeit der Lebensmittel. Ein für jedes Produkt einmaliger Code vermittelt dem Verbraucher via Internet, Telefonhotline oder dem Magazin “Durchblick” die „Geschichte hinter dem Produkt“ mit Berichten, Interviews und dem virtuellen Hofbesuch bei den jeweiligen Erzeugerbetrieben.
Wer übrigens Gustavo selbst besuchen will, kann dies jederzeit mit dem Code 440 auf der Website www.natureandmore.com.

Nature & More Foundation
Transportweg 7
2742 RH Waddinxveen
The Netherlands
Bettina Wagenbach
Fon: 0031 – 180 63 55 05
Fax 0031-180 635575

www.natureandmore.com

Nature & More – Grundlagen
Arbeitsweise der Nature & More Foundation, Qualitätsaspekte, Rückverfolgbarkeit

Die Vorteile für Unternehmen

Nature & More bietet Unternehmen die Möglichkeit, Verbraucher direkt auf die ökologische und soziale Nachhaltigkeit ihrer Handelsbeziehungen aufmerksam zu machen. Mit Hilfe eines einzigartigen, kodierten Produktetiketts und dem Internet sowie einer bundesweitenTelefonnnummer wird die ganze Handelskette ersichtlich. Verbraucher können sich selbst davon überzeugen, wie sich Unternehmen für ihre Mitarbeiter und die Umwelt einsetzen.

Durch die Teilnahme am Nature & More Programm können Unternehmen ihren Ruf und ihr Ansehen verbessern. Anstatt sich auf die Behauptungen ihrer Zulieferanten verlassen zu müssen, können sie diese durch ausgebildete Experten auditieren lassen.

Der weitaus wichtigste Teil des Audit besteht aus einem umfangreichen Dialog, der alle Bereiche des Unternehmen berücksichtigt. Oft wird den Beteiligten während dieses Gespräches bewußt, was sie eigentlich schon seit geraumer Zeit tun, nämlich sich für Mensch und Umwelt einsetzen.

Absicht des Dialoges ist zu einem besseren Verständnis zwischen den verschiedenen Mitgliedern in der Handelskette beizutragen. Wenn Unternehmen offen und ehrlich miteinander kommunizieren, können sich starke Partnerschaften entwickeln.

Drei Qualitäten
Die in ihrer Art einzigartige Website von Nature & More informiert alle Stakeholder des Produktionsprozesses, bis hin zum Endverbraucher, über drei verschiedene Qualitäten.

Die Produkt Qualität gibt Antwort auf Fragen zum Thema Nährwert der verschiedenen Lebensmittel. Ein sensorisches Panel bewertet Aspekte wie Geruch, Geschmack und Aussehen. Anhand von Chromatographie werden Aussagen über die Vitalität und die Haltbarkeit eines Produktes gemacht.

Die Ökologische Qualität umfaßt alle Bemühungen eines Erzeugers für die Umwelt. Natürlich beginnt dies mit biologischem Landbau, geht aber wesentlich darüber hinaus. Die Natur wird nicht als ein Produktionssystem gesehen, sondern als ein Organismus, in dem wir leben und uns wohlfühlen können. Deshalb ist es wichtig, Wald und Wiese zur Erholung und für ein ursprüngliches Erleben der Natur zur erhalten, aber auch Flüsse und Seen, die uns mit gesundem Wasser versorgen: Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.

Die Soziale Qualität beschreibt das Engagement des Betriebes für seine Mitmenschen. Zunächst handelt es sich hier um die Mitarbeiter, doch es werden auch Leistungen berücksichtigt, die dem gesamten sozialen Umfeld zugute kommen. Es geht um sichere Arbeitsplätze, menschengerechte Arbeitsbedingungen und um eine angemessene Bezahlung, damit Menschen in Würde leben können. Verbraucher haben die Möglichkeit, die Unternehmen zu fördern, die diesen Werten entsprechen.

Rückverfolgbarkeit – Zu Besuch beim Erzeuger

In einer globalen Welt wird es immer schwieriger die Produkte zu beurteilen, die wir konsumieren. Deshalb bietet Nature & More einen virtuellen Hofbesuch an, so dass Verbraucher den Erzeuger kennen lernen können, dessen Produkte sie gekauft haben.

Ausführlich können Sie sich so über den Hof informieren, auf dem die Lebensmittel angebaut worden sind. Die persönliche Überzeugung zum Bioanbau eines Landwirtes wird in einem Interview dargestellt. Hier können Sie nachlesen, warum dieser es als wichtig erachtet, sich für Mensch und Umwelt einzusetzen. Diese Offenheit und Transparenz trägt dazu bei, dass Verbraucher mehr Vertrauen in die Produkte entwickeln können.

Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.

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Werte im Wandel
Für mehr und mehr moderne Mitmenschen ist Nachhaltigkeit zum Lebensstil geworden. Sie betrachten die Produkte mit angemessener Kritik und sie sind sich der möglichen Konsequenzen ihrer Kaufentscheidung bewußt: Durch das Wirtschaftsleben hindurch aktiv die Erde zu schützen und anderen Menschen eine Möglichkeit zur Selbstverwirklichung zu bieten. Umweltschutz und Mitmenschlichkeit sind wesentliche Bestandteile wenn es darum geht Kundentreue zu entwickeln.

Aktuellen Trends zufolge benutzen immer mehr Verbraucher ihre Kaufkraft, indem sie sich bewußt für biologische Lebensmittel, fair gehandelte Produkte, alternative Medizin oder moralisch vertretbare Kapitalanlagen und dergleichen mehr entscheiden. Dieser Trend wird noch angespornt durch Nachrichten über Umweltkatastrophen, Wirtschaftsbetrug und die ständig steigenden Kosten des Sozialstaates. Banken, Geldgeber und Versicherungen haben beobachtet, dass viele alternative Betriebe auch wirtschaftlich erfolgreich sind und zeigen ein grosses Interesse an Unternehmen, die sich für Mensch, Umwelt und soziale Nachhaltigkeit engagieren.

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