Jurybesuch im Hotel Baur au Lac, Zürich - schlechter Service im Traditionshaus

Pressemitteilung von: World Hotel Award / PR Agentur: World Hotel Award

Patrick Rosenthal, Gründer des World Hotel Award

Ich kenne einige Must See Hotels dieser Welt, das Baur au Lac kannte ich noch nicht. Die Lage des Hotels ist beeindruckend, noch im Zentrum Zürichs, direkt am Zürich-See, mit einem wundervollen Blick auf die Berge. Ein traditionelles Haus, das kürzlich renoviert wurde. Der Empfang (Concierge) erstklassig. Die Suite war so, wie man es in einem solchen Haus erwartet. Groß und geschmackvoll eingerichtet. Ein sehr großzügiges Marmorbad, das lediglich einen beleuchteten Kosmetik-/Rasurspiegel vermissen ließ. Dem Room Service muss man leider die Note „nicht zufrieden stellend“ geben. Es klingelte einige Male an der Tür, die Damen und Herren, die sich anscheinend in der Zimmernummer geirrt hatten, waren sprachlich kaum (weder in deutsch, französisch oder englisch) in der Lage, zu erklären, was sie wollten. Eine Flasche Champagner, von einem Freund telefonisch bestellt für das Zimmer, kam nie an. Dem Service im Restaurant kann man leider auch keine bessere Note geben. Kaum hatte man am Tisch Platz genommen, hatte man das unangenehme Gefühl, dass man sehr, sehr schnell alles bestellen und noch schneller aufessen sollte, um sich nicht unbeliebt zu machen. Auch diskrete Hinweise, man könne sich mit dem nächsten Gang noch etwas Zeit lassen, halfen nicht. „Motto: Platz nehmen, sofort bestellen, sofort aufessen und ganz schnell gehen“. Der bestellte Dom Pérignon war abgestanden und musste reklamiert werden.

Eine wunderschöne Lobby, die zum Verweilen einladen würde, wäre sie nicht von Personen besucht, die man in einem solchen Haus nicht erwartet.
Fazit: Ein sehr schönes, traditionelles Haus, das noch viel tun kann und muss, um in der internationalen Top-Liga mitspielen zu können. Man muss verstehen lernen, dass zu einem wirklichen Luxushotel mehr gehört als ein schönes Haus und ein geschmackvolles Interieur.

World Hotel Award
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Der Wettbewerb um den Preis der Preise
Der Word Hotel Award ist die offizielle Auszeichnung des Patrick Rosenthal Verlag. Ein zentrales Instrument zur Förderung der Reiseindustrie. Ab 2006 wird die Auszeichnung jährlich für herausragende Leistungen in dem Bereich Gastzufriedenheit verliehen.
Kategorien:
World Hotel Award / Indulge in Luxury
World Hotel Award / Classic Hotel
World Hotel Award / New Hotel
World Hotel Award / Business Hotel
World Hotel Award / True stylish Hotel
World Hotel Award / Soul Experience

Der Preis der Preise
Der World Hotel Award steht nicht nur für die schönsten Hotels und Ressorts der Welt, sondern auch für den perfekten Service am Gast. Schöne Hotelanlagen und Ressorts gibt es unzählige, aber ein Aufenthalt wird erst dann unvergesslich, wenn der Service am Gast stimmt. Manchmal sind es gerade Kleinigkeiten, die einen Aufenthalt unvergesslich machen.
Übliche Hotelklassifizierungen vermitteln nur eine Aussage über einen Mindeststandard an Ausstattung. Der World Hotel Award wird an Hotels und Ressorts verliehen, die nicht nur den Standard erfüllen, sondern darüber hinaus den Anspruch haben, der wohl schönste Ort der Welt zu sein.
Kein anderer Hotelpreis stellt wahrscheinlich ein derart strenges Kriterium an die Teilnehmer. Der World Hotel Award wird bereits von vielen Meinungsführern im Hotelgewerbe als „Preis der Preise“ bezeichnet.
Die Geschichte
Im Jahr 2006 haben insgesamt 450 Einreichungen in den Bereichen Indulge in Luxury, Classic Hotel, New Hotel, Business Hotel, True Stylish Hotel und Soul Experience am Wettbewerb teilgenommen. Die Jury zeichnete nur 24 mit dem World Hotel Award aus. Hieraus lässt sich leicht ableiten, welche hohen Maßstäbe von der unabhängigen Jury gesetzt werden.

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Service Note Lac Hotel Baur

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