29.01.2007 - 18:14 - Politik, Recht & Gesellschaft
Ernährungsforum Nord 2007 - Aktuelle Situation und neue Herausforderungen der Ernährungsindustrie
Pressemitteilung von: TuTech Innovation GmbH
Zielgruppe einer Informationsveranstaltung in Hamburg am 21. Februar 2007 sind Vertreter aus der Ernährungsindustrie, Politik, Wissenschaft, Wirtschaft, Verbänden und Vereinen, die sich der wirtschaftlichen Entwicklung städtischer und ländlicher Räume widmen. Insbesondere Verantwortliche der regionalen Ernährungsindustrie sind herzlich eingeladen. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Veranstalter ist TuTech Innovation GmbH in Kooperation mit dem Arbeitgeberverband der Ernährungsindustrie Hamburg/Schleswig-Holstein/Mecklenburg-Vorpommern e.V. Die vielfältigen Herausforderungen an die Ernährungsindustrie sollen diskutiert, das in Norddeutschland bestehende Netzwerk gefestigt und neue Impulse für eine größere Präsenz geschaffen werden.
Die deutsche Ernährungsindustrie ist nach Angaben ihres Bundesverbandes mit 517.000 Beschäftigten und rund 134 Milliarden Euro einer der vier bedeutendsten Industriezweige der Bundesrepublik. In Norddeutschland ist die Branche stark mittelständisch geprägt und umfasst neben kleinen Betriebsstätten auch größere multinationale Konzerne. Diese Branchen-Struktur bietet viele Potenziale insbesondere im Bereich der Beschäftigung. Dazu zählt neben der Aufrechterhaltung und Schaffung von neuen Arbeitsplätzen in den bestehenden Unternehmen auch die Ausweitung auf vor und nachgelagerte Wirtschaftszweige im Bereich Gesundheit, Touristik und nachwachsende Rohstoffe (NaWaRos genannt).
Regionale Themen wie die Produktion vor Ort, die für niedrige Transportkosten sorgt und den Frischeaspekt berücksichtigt, rücken zunehmend in den Fokus und werden bereits durch Initiativen wie “Aus der Region für die Region” aufgegriffen und für Produzenten und Endverbraucher sichtbar.
Darüber hinaus unterliegt die Branche überregional einem Wandel. Neben der Nahrungsmittelherstellung erlangt die Produktion nachwachsender Rohstoffe in den europäischen Mitgliedsstaaten zunehmend an Bedeutung. Biomasse wird im Bereich der Energiewirtschaft zu einem wichtigen Faktor bei der Erzeugung von Strom, Wärme oder Biotreibstoffen. Hier zeichnet sich immer stärker eine Schnittstelle zwischen Agrarproduzenten und Herstellern von Biotreibstoffen ab, die eine neue Wettbewerbssituation für die Ernährungsindustrie nach sich zieht.
Das Ernährungsforum findet statt im Hamburger Unilever Haus. Alle Infos im Web
tutech.de/22326987
Diese Pressemitteilung wurde auf openPR veröffentlicht.
TuTech Innovation GmbH
channel hamburg
Harburger Schloßstr. 6-12, 21079 Hamburg
www.tutech.de
Tina Schmidt-Nausch, Public Relation, E-Mail:
Karin Meyer-Pannwitt, Abt. Life Sciences, E-Mail:
TuTech Innovation GmbH (TuTech) bildet im Verbund mit der Hamburg Innovation GmbH und allen Hamburger Hochschulen die zentrale Wissens- und Technologietransferstelle zwischen Wissenschaft und Wirtschaft. TuTech wurde 1992 von der Technischen Universität Hamburg-Harburg gegründet. Gesellschafter der Ende 2004 gestarteten Hamburg Innovation GmbH sind alle Hamburger Hochschulen sowie TuTech, die auch den operativen Kern des Transfer-Verbundes bildet.
Veranstalter ist TuTech Innovation GmbH in Kooperation mit dem Arbeitgeberverband der Ernährungsindustrie Hamburg/Schleswig-Holstein/Mecklenburg-Vorpommern e.V. Die vielfältigen Herausforderungen an die Ernährungsindustrie sollen diskutiert, das in Norddeutschland bestehende Netzwerk gefestigt und neue Impulse für eine größere Präsenz geschaffen werden.
Die deutsche Ernährungsindustrie ist nach Angaben ihres Bundesverbandes mit 517.000 Beschäftigten und rund 134 Milliarden Euro einer der vier bedeutendsten Industriezweige der Bundesrepublik. In Norddeutschland ist die Branche stark mittelständisch geprägt und umfasst neben kleinen Betriebsstätten auch größere multinationale Konzerne. Diese Branchen-Struktur bietet viele Potenziale insbesondere im Bereich der Beschäftigung. Dazu zählt neben der Aufrechterhaltung und Schaffung von neuen Arbeitsplätzen in den bestehenden Unternehmen auch die Ausweitung auf vor und nachgelagerte Wirtschaftszweige im Bereich Gesundheit, Touristik und nachwachsende Rohstoffe (NaWaRos genannt).
Darüber hinaus unterliegt die Branche überregional einem Wandel. Neben der Nahrungsmittelherstellung erlangt die Produktion nachwachsender Rohstoffe in den europäischen Mitgliedsstaaten zunehmend an Bedeutung. Biomasse wird im Bereich der Energiewirtschaft zu einem wichtigen Faktor bei der Erzeugung von Strom, Wärme oder Biotreibstoffen. Hier zeichnet sich immer stärker eine Schnittstelle zwischen Agrarproduzenten und Herstellern von Biotreibstoffen ab, die eine neue Wettbewerbssituation für die Ernährungsindustrie nach sich zieht.
Das Ernährungsforum findet statt im Hamburger Unilever Haus. Alle Infos im Web
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