(openPR) Mainz-Kastel, 10. Mai 2006 – Zwar sehen sich die meisten Mineralwässer zum Verwechseln ähnlich, aber nicht in jeder Flasche steckt das gleiche Wasser und dieselbe Menge an Mineralstoffen. Wer also wissen möchte, ob das Wasser wirklich dem persönlichen Geschmack entspricht und mit welchen wertvollen Mineralien es angereichert ist, sollte das Flaschenetikett genauer lesen. Folgende Angaben sind hier zu finden: Wassertyp, Herkunft des Wassers, Name und Ort der Quelle, Analyseauszug der vorhandenen Mineralien, Mindesthaltbarkeitsdatum, Füllmenge und Firmenname.
Das 1x1 des Wassers: verschiedene Wassertypen
Generell unterscheidet man zwischen natürlichen Mineralwasser, Quell-, Heil-, und Tafelwasser. Natürliches Mineralwasser, wie beispielsweise Volvic naturelle, entstammt einem unterirdischen geschützten, reinen Wasservorkommen und darf in seiner Beschaffenheit nicht verändert werden. Es wird direkt an der Quelle abgefüllt und enthält Mineralstoffe und Spurenelemente.
Natürliches Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel in Deutschland, das amtlich anerkannt werden muss. Quellwasser ist ebenso wie Mineralwasser natürliches reines Wasser. Es muss aber im Gegensatz zu Mineralwasser keine nachweisbaren Wirkungen auf die Gesundheit haben, keine bestimmte, gleich bleibende Menge an Mineralien enthalten und wird auch nicht amtlich anerkannt. Heilwasser hingegen zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Mineralien aus und hat eine heilende sowie vorbeugende Wirkung. Tafelwasser muss nicht natürlichen Ursprungs sein. Hier wird oft reines Trink-, Mineral- oder Quellwasser künstlich mit Meerwasser, Mineralstoffen oder Kohlensäure versetzt.
Auf die Inhaltsstoffe kommt es an: Mineralien
Mineralstoffe sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Der Mensch muss sie täglich über die Nahrung in ausreichender Menge zu sich nehmen. Generell werden Mineralstoffe in Mengen- und Spurenelemente unterschieden. Mengenelemente sind unter anderem Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Sulfat und Chlorid. Zu den Spurenelementen zählen Eisen, Fluorid, Zink und Kieselsäure. Der Analyseauszug auf dem Flaschen-Etikett gibt den Mineralstoffgehalt in Milligramm pro Liter (mg/l) an. Der tägliche Bedarf der einzelnen Mineralien ist grundsätzlich unterschiedlich und unterscheidet sich bei einem Erwachsenen von dem eines Kleinkindes oder Babys.
Was sonst noch wichtig ist: Herkunft und Mindesthaltbarkeitsdatum
Die Herkunft des Wassers wird ebenfalls auf dem Flaschen-Etikett angegeben. Laut Mineralwasser- und Tafelverordnung gilt für alle Mineralwässer: Die Abfüllung muss direkt am Quellort erfolgen. Die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums verlangt der Gesetzgeber, obwohl natürliches Mineralwasser nahezu unbegrenzt haltbar ist. Meist wird es auf der Flasche mit einem Zeitpunkt von zwei bis drei Jahren nach der Abfüllung angegeben. Allerdings dient diese Angabe dem Verbraucher als Anhaltspunkt, denn auch zu einem späteren Zeitpunkt kann das Wasser noch bedenkenlos genossen werden.
Empfehlung: Volvic naturelle mit spezifischen Mineralien
Volvic naturelle, das natürliche Mineralwasser ohne Kohlensäure, entspringt der Clairvic-Quelle. Die Quelle liegt in der Auvergne, einem der größten Naturschutzgebiete Europas im Herzen Frankreichs. In dieser Vulkanlandschaft wirkt die erkaltete Lava wie ein riesiger natürlicher Filter. Er reinigt das Wasser und reichert es mit Mineralien und Spurenelementen an. Damit alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, wird das Wasser naturbelassen direkt an der Quelle in Flaschen abgefüllt. Volvic naturelle ist durch seine spezifische Mineralisierung gesund und sehr bekömmlich – und besonders für eine natriumarme Ernährung geeignet.
Über Volvic
Volvic wird in Deutschland von der Danone Waters Deutschland GmbH vermarktet, einem Unternehmen, das zu 100 Prozent zur französischen Danone Gruppe gehört. Die Gesellschaft hat ihren Sitz in Mainz-Kastel und beschäftigt etwa 130 Mitarbeiter. Volvic ist mit einem Anteil von 28,7 Prozent (Quelle ACN, YTD Februar 2006) Marktführer im Bereich der stillen Mineralwässer und belegt im Gesamtwassermarkt Platz 2. Volvic gibt es als stilles Mineralwasser (Volvic naturelle), als Volvic Frucht, mit natürlichen Fruchtauszügen und Aromen (Apfel, Zitrone, Orange und Schwarze Johannisbeere) und als Volvic Tee création (Zitrone, Pfirsich, Rooibos Grapefruit und Fernöstlicher Grüner Tee mit Orange). Weitere Informationen erhalten Sie unter www.volvic.de
