(openPR) Wie sie endlich von ihrem UNTERGEWICHT loskam...
Aachen, den 10. Februar 2006: Die heute 22jährige Roxanne K. aus dem Kreis Aachen hat endlich durch fundierte Hilfe nach fast drei Jahre dauernder Leidensgeschichte kürzlich den Kampf gegen das Magersein gewonnen. Über diese hoffnungsschenkende Meldung berichtet heute die diplomierte Ernährungswissenschaftlerin Bettina Geier aus Aachen.
Das mengenmäßig „gewichtigste“ Gesundheitsproblem unserer Kulturzeit ist zweifellos das unleidliche Übergewicht. Täglich werden wir bombardiert mit der Vielfalt an gesundheitsschädlichen Folgen von A(rteriosklerose) bis Z(erstörung der Gelenke)... Folglich sucht die halbe Bevölkerung nach dem Zaubermittel, dass Sie schlank oder zumindest in den Rahmen des Normalgewichtigen bringt. Doch die verzweifelte, in unserem Kulturkreis überall gegenwärtige FETTWEG-Mentalität ist mit der Grund, dass ein ganz anderes Leiden im öffentlichen Bewusstsein kaum ins Gewicht fällt: Das Leid von knapp 3 Millionen Menschen in Deutschland(!), die chronisch untergewichtig sind. Die junge Roxanne K. erzählt im Gespräch mit Bettina Geier aus der Zeit, als sie einer dieser 3 Millionen Betroffenen war. Nach einer psychischen wie auch physischen Belastungssituation, die sie über einige Jahre massiv durchlebte, schlug dieses in dem Maße auf ihre Nahrungsaufnahme, dass sie sich zum Essen nur noch zwingen konnte. Sie spricht hierbei nicht von einer psychischbedingten Essstörung, da der Wunsch normalgewichtig zu bleiben vorherrschte. Nur reagierte ihr Organismus extrem sensibel auf die nervliche Belastung mit starkem Appetitmangel. Nachdem kein Arzt ihr sinnvoll Hilfestellung gab, suchte sie diese in der ratgebenden Fach-Literatur. Doch im Gegensatz zu den Büchern und Zeitschriften über „Abspeckdiäten“, die uns in Hülle und Fülle allgegenwärtig entgegen sprießen, ist die „Aufspeck“-Literatur hautdünn besiedelt, wie die Ernährungswissenschaftlerin nur bestätigen kann. Deshalb war die Suche kurz - aufgrund der geringen, beziehungsweise nicht existenten Auswahl - doch erfolgreich, da sie schnell auf den einzigen dieser Art konzipierten Ratgeber für gesundes Zunehmen traf: „Gesund Zunehmen!“ Roxanne K. erzählt, dass sie sich vor kurzem bei einem der beiden Autoren, der in Aachen ansässig ist, persönlich für die essentielle Hilfe, die ihr das Buch gab, bedanken konnte und sich mit ihm zu einer längeren Unterhaltung traf. Aufgrund der unterschiedlichen Erfahrungen zu dem Thema konnten beide viel Neues für sich daraus gewinnen. Den gesundheitlichen Durchbruch bewirkte dieses Buch, beschreibt die Betroffene weiter, indem es neben Verständnis ihrer Problematik vor allem gehaltvolle Informationen mit Relevanz für die Praxis bot. Im Rahmen des Zunehm-Konzepts erhalten die untergewichtigen oder mangelernährten Patienten - worin der Unterschied liegt grenzen die Autoren im 1. Kapitel bereits ab - nach einer Anleitung zur individuellen Energiebedarfsberechnung, nützlich Wissenswertes zu Funktionen und Notwendigkeit der Nährstoffe Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate sowie den Vitaminen und Mineralstoffen. Denn Menschen, die sich viel mit ihrem Körpergewicht auseinandersetzen müssen, entwickeln über das Verständnis ein positives Körpergefühl, was sich förderlich auf die Gewichtszunahme auswirkt. “Die größte Schwierigkeit ist, wie man den Speiseplan kalorisch aufwerten kann“, erläutert die ehemals Untergewichtige weiter. „Etwa 500 Kilokalorien muss man über seinen Energieverbrauch hinaus zu sich nehmen, um 500 Gramm Fett pro Woche zuzunehmen. Hier half es zum einen, die geeignetsten Nahrungsmittelvertreter der einzelnen Nähstoffe aufgelistet vorzufinden, und zudem mit dem über 40seitigen bebilderten und freundlich dargestellten Rezeptteil, der wirklich zum Ausprobieren lockte, die Vorschläge umzusetzen - was sich als leicht erwies. Die Mahlzeiten sind appetitanregend und geschmackvoll und aufgrund vieler Details, auf die ich nun achtete, weil mich das Buch darauf gestoßen hatte, fällt es mir echt leichter, größere Energiemengen zu mir zu nehmen. Auch effektiv für mich war, dass ich lernte, wie ich durch clevere Getränkeaufnahme viele gesunde Kalorien aufnehmen kann. Der Beispieltrinkplan im Buch brachte mich auf weitere neue Ideen. Mit zusätzlichen Energiekonzentraten aus der Apotheke war es am einfachsten, die optimale Nährstoffverteilung und vor allem -menge zu erreichen. Für eine gewisse Zeit, um effektiv zuzunehmen, würde ich sie auch empfehlen, weil man seine Mahlzeiten so mit Sicherheit auf die gesündeste Weise energiemäßig aufwerten kann und eine Gesamtenergiezufuhr ohne Probleme schafft, die mir mit normalen Lebensmitteln aus Mangel an Appetit kaum möglich gewesen wäre. Und finanziell sind sie in jedem Fall erschwinglich. Das breite 3. Kapitel mit allen guten Zunehm-Ratschlägen, die einem helfen, war eine wahre Schatztruhe für mich!“ Roxanne K. hat heute über 12 Kilogramm mehr auf den Rippen und eine vielfach höhere Lebensqualität, sagt sie am Ende des Gespräches mit Bettina Geier. Dieser Einzelfall ist individuell so wie die Ursachen und Erscheinungen von Untergewicht und Mangelernährung mannigfaltig sind und facettenreicher als landläufig bekannt. Neben auszehrenden Krankheiten wie Krebs und HIV können zum Beispiel entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn ebenso zu Unterernährung führen. Ein ganz häufig betroffener Personenkreis sind aber auch ältere Menschen, da sie durch einen Verlust des Hunger- und Durstgefühls wie auch des Geschmackssinns ihren Energie- und Nährstoffbedarf oft nicht ausreichend decken. Abhilfe ist hier dringendst erforderlich, da das Risiko für eine Vielzahl schwerer Mangelerscheinungen mit schwerwiegenden Folgen äußerst groß ist. Die Verfasser weisen aber bereits am Beginn ausdrücklich darauf hin, dass eine Ernährungsumstellung erst erfolgen sollte, wenn organische Ursachen wie Magen-Darm-Erkrankungen und Schilddrüsenüberfunktion durch medizinische Untersuchungen ausgeschlossen sind. Auch schien es ihnen besonders wichtig, darauf hinzuweisen, dass oft nur ein ganzheitliches Konzept mit ärztlichem, psychologischem und ernährungswissenschaftlichen Beirat eine Verbesserung schafft. Das fachkompetente und verantwortungsvolle Autoren-Duo hat mit ihrem Buch „Gesund zunehmen!“ einen seriösen, fachlich fundierten und ausgereiften Ratgeber erschaffen, der durch die reichlich enthaltenen „Aufspeck“-Tipps zum sanften Gewichtsaufbau von großem Nutzen ist und mit dem sie gleichzeitig wichtige Aufklärung schaffen - an der es immens fehlt, weiß die Ernährungswissenschaftlerin Bettina Geier. Untergewichtige durchleben ständig eine akute Bedrohung für ihre Gesundheit und ihr Leben. Sie leiden an hoher Infektanfälligkeit, zu niedrigem Blutdruck, ständigem Frieren, Müdigkeit, frühzeitiger Osteoporose, Abgeschlagenheit, (Leistungs-)Schwäche und Schwindel. Doch viel zu wenig ist hierzu in der breiten Masse bekannt. Durch richtige Aufklärung können all diese Menschen lernen, ihre Mahlzeiten energiereich, aber dennoch nicht einseitig und ungesund zu gestalten. In Apotheken erhältliche energetisch angereicherte Trinknahrung oder auch Astronautenkost, die ernährungsmedizinisch die hochwertigste Möglichkeit zum Zunehmen bieten, sind im Bewusstsein der Bevölkerung noch kaum existent. Und das obwohl sie das Zunehmen am einfachsten gestalten und dem Körper Nähr- und Inhaltsstoffe konzentriert und in optimaler Kombination liefern, weist die Ernährungswissenschaftlerin auf das tragische Wissensdefizit in der Bevölkerung hin. Der übersichtlich gestaltete Ratgeber klärt detailliert auf und offenbart vor allem auch zu den jeweiligen Ursachen ganz verschiedene Auswegmöglichkeiten, um dem Untergewicht oder der Mangelernährung zu entkommen. Beispielsweise erhalten Krebskranke effiziente Tipps, denen die Nebenwirkungen der Chemotherapien wie Appetitlosigkeit, Übelkeit und Erbrechen einen regelmäßigen, genussreichen Nahrungsverzehr schwer machen. Speziell für Senioren ist der konzipierte Beispielspeiseplan in der hinteren Innenseite der Buchklappe eine sinnvolle Sache, weil er für sie eine wertvolle Orientierungshilfe mit Anregungen bietet. Ein Buch, das durch den abschließenden Serviceteil mit wichtigen Anlaufstellen, Adressen und Tipps die optimale Unterstützung beim Zunehmen darstellt. Der Ratgeber bietet deshalb in seiner vielseitigen und reichhaltigen Kombination eine bisher leider immer noch einzigartige Hilfestellung, um sein Körpergewicht wieder in Richtung „normal“ und seine Lebensqualität wieder einige Stufen hinauf zu heben, so lautet heute das abschließende Fazit von Bettina Geier. Betroffene können das Taschenbuch „Gesund zunehmen!“ unter http://buch.ernaehrungsmed.de/3426668149 seit kurzem kostengünstig beziehen.
angefordert werden.
